怪谈
查看话题 >日本四大国民美食之首，居然是印度咖喱？
很多人一提起日本美食，首先就想到各种海鲜寿司刺身……
魔女只想说，你们对霓虹国了解得远远不够啊。
在日本最大的论坛2ch上，很多日本人自认，日本国民食物四大天王是咖喱饭、拉面、火锅、寿司。也有三大国民美食的说法，是咖喱饭、拉面、章鱼烧。
看见没，不管怎么分，咖喱饭都是第一！无可争议的第一！
虽然寿司、刺身等食物也很受欢迎，但根据日本官方的调查，日本人吃寿司的频率并不高，然而咖喱就不同了：
每个日本人平均一年要吃76次咖喱。由于一年也才52周，也就是说每个日本人每周肯定要吃1次以上的咖喱。
这还不算，根据日本农林水产省《2008年咖喱产业报告》，日本一年要生产25.6万吨咖喱，产值高达100亿。总之，咖喱不愧担得起“日本人の国民食”的称号。
有网友提问：“最不让人讨厌的食物”是啥，大多数回复表示：还是咖喱饭吧。
哆啦A梦、柯南、犬夜叉也是很好的示范，告诉大家日本人有多爱咖喱饭。
拿咖喱当个伴手礼也是不错的选择：
日本的超市里也会有成堆的咖喱粉、咖喱速食卖：
咖喱明明就是印度的啊，到底是怎么占领日本的？画风不对啊？
大多数日本网友表示对这个问题也不太明白，表示：
只是觉得咖喱很好吃，做起来也很方便，还容易携带。啊no~还有人会不喜欢咖喱吗？
但魔女发觉，其实真想是，与其说是咖喱太好吃，还不如说是日本人想了很多办法让咖喱变得好吃。
日式咖喱和原来印度咖喱的辛辣口味不完全相同，烹制时加入了浓缩果泥，减少了香料，尝起来是微甜微辣的味道；而且，日本人又研究出了各种咖喱的吃法，总之，还是相当有创意的……
比方说，咖喱荞麦面
大名鼎鼎的人气美食咖喱猪排饭
咖喱面包
最近还脑洞大开，陆陆续续有餐厅发明了蓝色的流冰咖喱：
粉色的华贵妇人咖喱：
黑暗咖喱（真不愧是黑暗料理王国出品）：
希望你们尝了以后跟魔女说下感受。
所以，日本人为啥要这么折腾咖喱呢？这就有点历史原因了。
其实，日式咖喱并不是从印度来的，而是日本“明治维新”、打开国门后，由英国人带来的。当时，日本人在身材体格上不如欧美，于是日本人认为，“要获得不输于外国人的体格必须吃肉”，非常重视改善日本陆军海军的饮食，大力在军队伙食中推行西方食物。但是，口味清淡的日本人根本就吃不习惯面包芝士之类的东西，于是日本政府决定把咖喱加入食物，让日本士兵慢慢改变口味。
现在还有餐厅会做怀旧的日本海军咖喱饭。而据说现在日本海军中，每周依然有1天固定供应咖喱饭。
总之，经过近两百年欧风美雨的熏陶，加上日本吃货们不停的改良、发挥脑洞，现在日式咖喱可以说已经形成了咖喱文化了。
什么，日式咖喱口味如何？听吃过的人说，口味比较重，所以我觉得不适合我去吃啊……
靠你们了
