烤胡萝卜干儿－－如果你的零食都是自己做的，就不用考虑减肥

今天说说零食吧！

前几天和朋友聚会，在我家花园里开了个烧烤大会。

印象最深的倒不是烤鱿鱼烤虾什么的，而是每吃掉一堆好吃的，来宾中就会有人说：“今天好放纵，吃了好多高热量”等等。

最后到烤棉花糖环节，既然每个人都只要了1个，第二块棉花糖就死活因为心里默默认为棉花糖热量高而不吃了。。。

对于我一个赶稿子到半夜饥肠辘辘在临晨两点中叫外卖吃冒菜还一定要吃米饭喝可乐的人来说，大家一边吃好吃的，一边对高热量的恐惧，有点让人无法理解。

当然我的日子也不是半夜吃饭。很多时候闲下来我就会自己花点时间做零食。

和外面卖的薯片啊，膨化食品写着“非油炸”“低热量”比起来，我觉得还是自己做的零食更健康，也更好吃。

好吧，今天讲讲一款喔比较推崇的零食：胡萝卜干儿。

方法不难，操作时间也用不了多久，但是烤箱烤的时候有点麻烦，实话实说哈。

开始了：

材料：胡萝卜一个

用削皮刀先削皮，然后把里面的也这么继续削皮变成一片片的。

就是一对胡萝卜长片片

然后拿个小杯子倒点橄榄油。

每一片胡萝卜片放进去正反都沾上油

用一张烘烤纸，（千万不要用铝箔，会粘住的）

一片一片胡萝卜片摆在上面

烤箱上下火230度，3分钟，然后下火关了，上火改180度，大概10分钟。（每家烤箱的温度各异，建议是不是去看看，这个阶段有点麻烦，因为胡萝卜片很薄，很容易糊）

干了以后的胡萝卜片会变得缩水好几倍的小，撒上一点盐

我会随机在装盘的时候再撒上点什么。这次照片里的是罗勒香草干粉（去年年底自己晒的）还有黑芝麻。其实各种配料自己可以根据个人口味慢慢尝试撒不同的东西。

放大点哈

抱歉，所有照片就是手机随便按按的，所以离太近看不怎么清楚。

每一片胡萝卜片都有点半透明的，用筷子夹着尾巴可以“站起来”，略微有点脆卜卜的。入口很香。

好了，今天这个零食其实很简单，不过有一点就是，一个烤箱烤盘放不了几片，所以烤好了一整个烤盘也就这么一小碗，几口就吃没了。

咋说呢，如果你和我一样所有零食都自己做，然后吃的异常珍惜的话，

估计你也胖不了，而且大部分注意力都在怎么把日子过好，东西做好吃上面，而不是伸手而来的食物们到底给你多少卡洛里了。

有时候食物到手的太容易，放进嘴里太快，还没来得及细细品味就塞进胃里了。就像我们的生活一样。一切得来容易的同时，会不珍惜。

反过来花点心思让自己慢下来，享受生活中点滴的小小的美并不是那么难。

就从按手机买零食开始，去菜市场买胡萝卜，洗好，做一小碟小零食，你会比看电视的时候毫无意识的吃了一桶不知道啥味道的薯片，然后带着罪恶感的去跑步幸福很多。真话哈。

喜欢我的，希望大家没事儿扩散个朋友圈啥的。

嘿嘿嘿。

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