南北之争再现！绿豆汤是红还是绿

没错

南北差异之争又来了

这次的主角竟然是

一碗红色的绿豆汤

我表示很懵

从小到大

喝到的绿豆汤都是红色

许多北方的同学

都和我一样

一脸问号

绿豆汤难道是绿色的？

这种绿豆汤难道不是商家用来骗人的图片？

▽

但是很多南方的同学表示

（此时此刻我觉得我是一个假南方人）

然而有北方童鞋却淡定地表示

一直都是喝红色的绿豆汤……

当然，不少北方的朋友表示

我们喝的绿豆汤也是绿色的

同一个地方

也能煮出不同颜色的绿豆汤

正当大家争论不休时

陈独秀出来道破了天机

经过一番查证

果不其然

绿豆汤之所以出现颜色差异

主要原因是水质、用材、做法的不同

不同颜色绿豆汤解暑功效有区别？

没错！会有差！

绿豆汤变红可以放心使用

但其中的多酚类物质已被氧化

清热消暑功效打了折扣

营养物质也没那么全面

因此

绿色的绿豆汤

清凉解暑功效更好

如果想煮一锅健康营养、清热消暑的原谅色绿豆汤也不难，将纯净水煮沸后再倒入绿豆，盖上锅盖就可以了。如果北方童鞋用自来水煮汤，可以先加少许的柠檬汁或者醋调节自来水的PH值。

绿豆汤是百搭一族

黄金搭档有很多

百合 莲子 薏仁 都是日常选择

但有网友看到以下骚操作

▽

不禁纷纷大呼：

绿豆汤搭海带是怎么回事？

这到底甜的还是咸的？

我们广东童鞋非常淡定地表示：

坐下坐下，这就是基本操作

不少人很好奇

海带绿豆汤究竟是甜的咸的

其实在广东

绿豆汤作为糖水的一种

那肯定是甜的啦

当然

绿豆汤搭配也是五花八门

除了加海带

网友们还晒出各种绿豆汤加料

图据@雅尼宝贝

红薯加红枣

没错这就是红薯绿豆汤

▽

图据@我在汕头的吃喝玩乐

加上清心丸

便是一碗传统潮汕绿豆汤

▽

图据@Vivi-失宠的丫头

马蹄与绿豆的完美邂逅

据说清热解暑效果特别好

▽

图据@肯必麦爱幸福

下面这位同学很优秀

简直就是绿豆汤里的陈独秀

▽

不知道小伙伴们

你喝的绿豆汤是红色or绿色

又或者有什么奇妙搭配呢？

在评论区说出你的故事……