聊天片段（关于美食，关于记忆）
一 现在感觉到关于美食，人的经历真的很重要，自己明明是个青海人，可是因为姨夫一家人，和姨妈学什么都快，我小时候喜欢吃的东西好多都是地道的上海小吃和上海菜，觉得那个区域属于记忆中最好吃的印象。再加上爷爷奶奶，苏南口音的普通话，和记忆里姨夫往上海打电话时的上海话，听到这两种口音的人，就有种特别的亲切感。对有腔调这种事，好像那个年纪就有了自己见解。
另一部分好吃的味道是舅妈的，舅妈好像从长江路开始就有一些特殊的美味的东西，那些在外面找遍饭馆也找不到的东西，比如发财菜，麻辣牛肉干，文先生拿笔之类。后来搬到黄河路之后，感觉舅妈每年都会创造一道全新的大菜，基本上从炝锅鱼，油爆虾，深海鱼头，炸鸡腿开始，外面饭馆届开始流行什么的时候，舅妈就神奇的自学出来，并且都做的独特，且比外面的好吃许多。
现在比较苦闷的是想这两种不同的味道的时候，包括后来去姨妈家做客，姨妈一早4，5点就做好的大排肉，基本上没有地方能够找得到，只能在脑海里回忆一下...
二
在北京的时候觉得啥都放麻酱，特别奇怪：离开北京后，再想吃一口一样的，却又没处找了。我现在脑海里都是夜里梆子井门口，高个子那个，烤肉旁边卖关东煮的，麻将倒在的关东煮上，神奇的让那些豆制品，和肉丁有着一种不一样的味道，一种只属于北京东五环外的味道。
关东煮再配上旁边那个烤肉夫妇俩的一个烤鸡翅，不知道为什么只有北京是那种大鸡翅膀直接穿在钳子上烤，西边这些小块的翅尖，似乎是体积小了，味道也变得一半了。关东煮+大鸡翅，这俩东西配在一起，就是东五环外，熄灯之后，最美好的关于吃独食的记忆。（室友们一定都闻着香，在被子里咽口水）
别说这些好吃的东西，没地方找到了，就单是广院食堂里，那么的大，炸鸡腿，5元一个，想吃一个都没有地方可以找到。现在实在是觉得，什么肯德基，麦当劳，都太过敷衍，没有梆子井做的讲究，油用的贵，面裹的多，炸的香脆，整个鸡腿像足了电视广告里那些诱人食欲的炸鸡腿。现在外面卖着的这么的炸鸡，一个赛一个的难吃，总看见那些排队买炸鸡的孩子们惋惜，觉得他们没吃过好吃的东西。
