柠檬酵素制作

材料:

1、柠檬8个

2、发酵罐2L

3、米醋2瓶

4、冰糖2包

制作步骤:

1、将发酵罐用米醋泡30分钟以上——消毒

2、柠檬洗净，然后用盐水泡30分钟以上，再搓洗一遍，将柠檬晾干

3、将柠檬切片，罐装:底部用冰糖铺满，再放柠檬片，一层柠檬，一层冰糖。最后再浇满米醋，记得要浸没柠檬哦！

前面两周需要每天打开放气哦，用干净的筷子或者勺子搅拌哦，发酵的时间最少一个月，据说三个月是合格品，半个月是精品，一年是极品😂很期待我的成品😜😝