埗头

粤语里面把“小河”叫做“细涌”或者“涌仔”，而“渡口”一般形容比较大的停泊地，像在细涌用来船只停靠的地方，我们叫它“埗头”。在那随手扔一束干枯的姜花或者插支柳，就能又重新长回来。我家巷口对岸就有一条细涌，在那里有过很多故事。

/ 喊魂

在一个埗头旁，刚好住着有家人。他家有两个女儿，大概十五六岁的样子，大女儿是个跛子，小女儿时常疯疯癫癫。加上他家院子种了好多土蕉，我们那时候小，总觉得蕉林阴森诡异，连带觉得他家的女儿们要出来伤人，每次路过都是急匆匆地跑，生怕被怪物抓了去。回头望望，都能看到他家大女儿抱着个小孩子看着我们，神情模糊又冷漠。

后来，他家的老父亲拿着斧头把蕉树一棵棵地砍掉了。没了蕉林，虽然清爽了不少，可我们依然觉得他家很可怕。

“他家大女儿被人拖进了蕉林，才有了那个孩子。”

不知道是谁说的。我打了个冷颤。

又过了不久，我看到有人在那个埗头撑起了一只艇仔，还在艇上烧起了花花绿绿的纸钱。一声一声的响锣，弥漫而上的烟灰，随着那只艇，慢慢悠悠地沾湿了水汽。

“她背着孩子在埗头洗衣服，孩子掉进水里，没了。谁知道是不是故意的。”大人们转头就告诫我们不要到处乱跑乱张望，“你看，水妖是吃小孩子的。”

那天，我分明听到有人唱吟着不知名的歌谣，哀伤又清冷。

/ 蟛蜞

那时候，一班小鬼头很喜欢趁旱水时去埗头钓螃蜞。不畏惧河宽，也不怕脏，肆无忌惮趟着泥水觉着好玩。

怎么钓才能又多又省力，我们自己摸索出来一个小门道。拿出一包乌干榨菜，挑出最长的一条用来做饵，用一根长棉线绑住，放在蟛蜞洞，等到蟛蜞用钳钳住榨菜，就马上收线。榨菜要长的，不能用短，否则钳子还没钳牢，钓上来的时候容易让蟛蜞逃脱。

我们经常满载而归。抓回来的蟛蜞洗净去脚，拌上生姜、香油、盐花，再浇上米酒，蒸十几分钟就成菜了。端上来，蟛蜞已经没了青黑色的外壳，变得泛黄了。

蟛蜞并不好吃，泥腥味太重，嚼两口就没了，小孩子不爱吃，大人们也嫌不够鲜，但我们就爱钓，有时候花了一整包榨菜，钓了满满一桶，最后还是放了。

很多年过去了，细涌染上了奇怪的颜色，埗头也没了螃蜞，岸边的蒲草倒也依旧长得很高，却再也没人会随手插支柳了。