重拾成都味道,这些美食吃一次就沦陷
不知道从啥时候开始
大成都就开始红遍票圈、微博、抖音
如今的成都
已经成为彻彻底底的网红城市了!

《2018年中国城市商业魅力排行榜》
我大成都位居新一线城市全国第一!!!

(数据来源:第一财经·新一线城市研究所)
成都,一座来了就不想走的城市,一个让时间慢下来的“休闲之都”。如果你来过成都,一定会被美食之都的包容和闲适所震撼。
每个人对成的记忆都不一样,或熊猫,或美景,或文化...但都有一个共同点,那便是成都美食。

成都就象一个巨大的美食城,历史悠久、品种繁多、齿颊留香的小吃;麻辣鲜香、百吃不厌、口齿生津的火锅;热辣红艳、回味悠长、推陈出新的川菜。
当你穿过成都大大小小的街道,便能真正的理解“美食之都”的含义。让人赞不绝口,闻名中外的美食,哪些才是记忆中成都美食的代表呢?

在成都走街串巷,在哪里都能偶遇到一份成都人的记忆,从糯米粉到成为果子下锅,每个果子裹上浓浓甜味的焦糖出锅后撒上白芝麻,糖油果子的外衣略微晾凉,有点脆脆的,内里稍微有点烫,酥松软糯,非常香甜。

小时候的冰粉,只加红糖,人们吃冰粉都是由自己制作,制作方法复杂不易掌握,却是最最独特的味觉记忆,仍旧让人怀念。在成都不管是街头还是大小饭馆,准会有冰粉可以吃。

小时候,放学的第一件事,便是冲到学校的门口买蛋烘糕,五毛零钱刚刚好。最早的蛋烘糕是用红糖作为馅心,现在经常被作为蛋烘糕馅心的材料有芝麻、奶油、蓝莓、草莓、肉松、鲜肉榨菜、果冻、火腿等。

由糯米做成的“三大炮”是成都传统小吃之一,小小的糯米团犹如“弹丸”一样,从小案上一弹而起落入竹匾中,发出“当、当、当”的响声,裹上香香的豆粉,浇上红糖,别有风味。

啃兔头是成都人日常生活必不可少的一个项目,就像上海人吃大闸蟹,不会吃的人觉得费事又不顶饿,会吃的人吃的津津有味,乐在其中。

可能味蕾不会想念担担面,但味蕾已经开想念串串香的味道,那个大街小巷都能见到,闻到,接地气的成都美食,一锅端上来就牛油飘香,味道浓郁的汤料,呈现了老成都最传统最地道的味道,不愧是成都的名片之一。
成都,叫的上号的火锅真是数不胜数,但串串香还是要数小郡肝串串香!五味缘小郡肝串串香,舌尖上串起来的成都记忆,比火锅更悠哉,比冒菜更热闹。

如果说“民以食为天”的话,那么成都尤胜,从街头小吃到麻辣火锅,这个城市有太多不可磨灭的味蕾记忆。
“成都,一座来了就瘦不了的城市”,这个城市有太多美食,在舌尖萦绕,攻陷着你的味蕾,成为成都最独特的记忆之一,这些美食【特别是小郡肝串串香】实名制安利给每一个胖友~