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没有生臭味的炒茄子，咸咸甜甜的的茄子饭
制作酱料：原来的配方是鱼汤加味增，家里没有用蚝油代替
蚝油一锅勺+两勺白砂糖+清酒（可选）
肉末准备
蒜蓉准备
先放 油 大葱 炒一会茄子 加入酱料 再加入肉末和蒜蓉
番茄汁少量
胡椒少量
小火焖2分钟
起锅
加香油+芝麻
