酒后吃点青稞面蒙古果子解酒舒服

餐后吃点甜点，那是相当美好惬意的感觉。让人回忆遐想，初恋的感觉，甜美的感觉可能都有。吃西餐，餐后的甜点必不可少，也算是标配。酒后吃点青稞面蒙古果子解酒，舒服。喜蒙羔火锅餐后吃点青稞面蒙古果子也是一种很时髦的美食搭配。 蒙古果子蒙古民族招待贵宾特有的必备的佳肴，吃起来酥脆可口，口味甜香。青稞面蒙古果子是把小麦面粉、青稞面粉加了糖、鸡蛋、牛奶做成的，用植物油炸熟。其形如麻花状，寓意吉祥，但比麻花松软甜美的很，入口松软绵甜幸福满满的感觉。青稞面蒙古果子色泽金黄，味道醇香，满口酥香，很受食客待。青稞面蒙古果子制作方法。 原料。雪花粉350克，青稞面粉（糌粑粉）300可，原味酸奶200克，嚼口100克，鸡蛋2个，黄油50克，白糖60克，小苏打5克，食用油适量。 蒙古果子的做法 。 除食用油外，把所有材料混合和面，醒30分钟；面醒好后分成两份，揉圆擀成1厘米厚面片，如图切成3乘5厘米大小的长方形，中间用刀划一道，划透但两头不划穿就好；抓住切好的长方形一边，另一边从中间划开的地方钻过去铺平，蒙古果子整形就完成了；锅里加入适量食用油，大火热油，转小火放入做好的生果子炸，一面变色后翻炸另一面，反复两三次，待两面金黄就可以出锅了，蒙古果子成功了。吃完火锅、手把肉、牛排，吃点青稞面蒙古果子，在喝点奶茶，那是人生很有境界的独特的享受。也许你会想，自己好像也不穿蒙古人了。