张记刀削面的英雄往事
下午游泳完伟哥说请我们吃刀削面，他爷爷二十年前结交的好友张伯伯时隔二十年回到大丰重操旧业，他得去支持一下。
路上，伟哥跟我们讲起他爷爷和张伯伯的故事。
张伯伯是安徽人，二十年前来到大丰做生意，外地人，经常受欺负。
伟哥的爷爷偶然来到这家店，吃了面，好吃啊！正和张伯伯也就是当时的小张开心的聊天呢，来了一些砸场的地痞。
“什么情况？”伟哥爷爷问。
小张苦笑。
“这家面条这么好吃，价钱也公道，你们干什么？”伟哥爷爷扭头问地痞。
然后发生了一些噼里啪啦的事。
从此以后再也没有人来干扰小张的刀削面生意了，他和伟哥的爷爷也结为了挚友。
多么纯粹的友谊，萍水相逢拔刀相助，只是因为觉得面条好吃。
张伯伯开了几年店后因为家庭原因回徽，时隔多年，如今又回到了大丰开店。 店面不大，拢共也就六七张桌子，我们去的早，店里当时还只有一桌客人。
“沈兆伟来了！我开空调！”张伯伯看见我们，兴高采烈。
那桌先来的客人怏怏的看了我们一眼，正室看小三的眼神。
“这是我妈给您带的特产，前阵子我们去外地旅游了。”伟哥把礼品袋放到了桌上。
分析了一下菜单，我点了红烧牛肉面，我的朋友们纷纷效仿，只有梁帅点了炸酱面，他总是这么特立独行。
当面上了，我们用纷纷尝之的行动告诉了他，不合群的后果。
张记的刀削面是细软那种，不像大丰另一家老字号蔡记喜欢做成宽厚款，这样的面条好处是容易吸饱汤汁从而入味，与之带来的危险就是面条很容易烂糊，不过直到吃完，都没有糊的感觉，这点很惊奇。
牛肉做的咸淡适中，很难得了，经常吃面的都会知道商家们为了口味，会给红烧牛肉下多少味精。
正吃着，张伯伯又给端上了一盘饺子。
“快尝尝！去冰柜拿饮料！”
“我们带饮料了张伯伯。”
“来我这干嘛还自己带！”
低头满头大汗的吃完，畅快无比。张伯伯坐在我们旁边一桌，笑眯眯的看着我们。
“昨天大丰近距离节目组来我家店了，说是帮我们拍摄，宣传。有好些人吃了我们家面条说好吃，联系了节目组。”
这就是大丰人，会因为你的面条好吃为你打抱不平，为你无偿宣传。
离开的时候，张伯伯死活不肯收钱，趴在墙上挡着二维码，我们哭笑不得，扔下了现金拔腿就跑。
身后还回响着张伯伯的声音:
“拿几瓶饮料走啊哎……”
回家这几天的第一次老男人饭局，结束。
