探店 / 數不清第多少次的重逢 / NAGI凪居茶室
2018年07月05日(木) 14時17分44秒
雖然一直還想先把DC TEA寫完
但在此之前還是再次推薦NAGI凪居茶室
冰櫃裏的精巧甜點都是出自同一位Chef之手
超級較真的Ehco總是對自己手中的作品一絲不苟
即使有一點不滿意都會在廚房裏從頭再來的完美主義者
很喜歡他們周邊環保袋、手機殼上的那句“售緣即凪”
和粵語裏的“售完即止”同音
來得此處即是緣分，唯求檐下風平浪靜
去年有幸採訪的時候發現
自己和Neco、Trista以及兼職Jason亦是校友
的的確確是緣分妙不可言
新品推出後第一次來時 打包了幾個柚子伯爵泡芙和這款罐子蛋糕 但已經被家人分享完了 再次去的時候便是炭女士點的 說實話味道怎樣我也並不能給個准說 但總歸是我偏愛的這家店的一貫風格 甜而不膩、清香淡雅
2018年春季常供菜單裏的芝士蛋糕 明明是最常見的甜點 但不知道為什麼現在才回注意到 明明店裏的產品許多都見過嘗過 但唯獨是它曾經被我忽略 青檸的味道浸透在綿實順滑的芝士裏 比起平時令我吃起來負擔感極重的芝士蛋糕 這款明顯讓人心生愉悅 只是我腸胃始終對芝士消化反應遲鈍 回家後晚飯有些吃不下了
辭去之前的工作後探店的時間少了很多 重複去同一家店的機會就更難得了 NAGI的佈置也變得不再熟悉 更換了許多擺設和漂亮花草 比起以前的嫺靜雅致多了幾分煙火鮮活
原本打算和炭女士在六月份 到每月一度的迷你集市擺攤 售賣平時手工製作的lolita首飾小物 但最終我和炭女士忙於為生活奔波 NAGI凪居茶室也沒有舉辦六月、七月集市 這次去的時候也忘記購買他們家推出的掛耳茶包
近來NAGI的消息不多 依然希望三位店主能和剛剛認識的時候那樣 永遠意氣風發，為了喜歡的事業綻放笑容 在這座城市曾經繁華過
如今重歸平靜的一隅
堅守着自己內心的安寧
做好茶，做好甜點
如他們所說的：
「風平浪靜之時，細味生活小事」
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NAGI凪居茶室
地址：中國廣州市越秀區華樂路32號首層D鋪
