《人生一串》文案
早在《舌尖上的中国》里我们领略了祖国食物的众多与美好，而其中的很多食物离我们太过遥远，那么带有烟火气的烧烤则就在我们身边，走进《人生一串》，开启味蕾别样的人生。
夜幕降临，人们开始渴望美好而放松的一餐。从炕头小酒到酒店大餐，这个庞大的选择谱系里，很多人钟情于街头巷尾，市井里弄，只有这个环境，配得上他们想吃出点境界的企图。大家其实很懂生活，没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。
什么能让世界上所有的生物闻风丧胆?答案，就藏在烧烤摊前的笑容里。是什么样的烧烤?能引诱一位姑娘，穿着睡衣，飞奔下楼。答案，就藏在这个七十年代的老社区里。
东北人幽默，但是对蚕蛹来说，一生都要被他们烤，一点也不幽默。烤田鼠，许多人绝对没吃过，但谁都不能保证，广州人吃没吃过。
肉，是人类烧烤的共同主题。串，是中国烧烤的基本形态。重口味，是夜宵的统一气质。在老地方吃蚝，就像去邻居家蹭饭。
天刚一擦黑，铁合金的重金属养生朋克，如约而至。老张的手艺，就是那的行业标准。多亏了超薄干豆腐，铁合金的米其林三星大厨，才敢往里填四种材料，而不怕烤不熟。肉、肉、还是肉，如果烧烤的世界里只有肉，舌头也会审美疲劳。正是这位臂力不凡的大哥，在这里坚守着如今烧烤江湖的濒危品种——露天烧烤摊。在饱含水分的韭菜上，撒上自家调制的辣椒粉，到了这时，火候又是一道决定口感的门槛。需要用趁手的蒲扇，个性化把握，通过翻折，感受韭菜的软硬，判断火候是否到位。
早春时节，长春的夜晚仍然很冷，吃一口烤土豆，心里的那点儿冰碴子，就都化了。但在从没经历过寒冬的建水古城，人们会用另一种方式，度过一个闲适的夜晚。也许多年以后，这位小朋友还能记得，边吃烧烤，边看星星的这个夜晚。味觉的记忆很持久，在同一时间，尚未彻底解冻的哈尔滨，长春爷们馋鬼哥，还在回味家庭独特的烧烤美味。
小二哥在航天中路的另一端，又开了分店，让二嫂管理，从此两人，只有凌晨三点才能见面。朋友帮阿不都开了网店，快递让他的烤全羊走得更远了。马思基本退出了烧烤界，光荣地加入了看孙子的行列。烧烤的江湖，每一刻都有新人涌现，而肉，是永远的主角。几串烤肉，一杯美酒，这就是深夜路边的那份得意。这就是平凡热辣的市井人生。
凌晨两点，曲终人散，小两口终于能在雨中，吃碗能辣出眼泪的红油下面了。与此同时，沉默的飙哥，也跟李姐打开了话匣子。铁钩老赵，还在后厨，打扫今天的战场。长沙那对儿父子，怕是又要熬一个通宵。也许你记不得，曾经吃过的烧烤摊。也许你所在的城市，也在发生巨变。但多年以后，你仍记得的，还是那个熟悉的味道，和陪你吃烧烤的那个人。
