嗦粉-漓水-梯田
桂林山水甲天下，和桂林一样出名的是桂林米粉。满大街都是米粉店，街上走着走着，冷不丁抬头便是一家。一大早开门营业，下午2点后关门。桂林人的一天是从嗦粉开始的。
桂林人赋予米粉文化，还做了嗦粉攻略。原来，桂林米粉第一碗是干拌，第二碗才是汤粉。桂林米粉的浇头和佐料都很丰富，酥肉，红肠，猪头肉，腊肠，花生，酸菜，随喜配。外地人还是不要酸菜好，那独特的味道不是每个人都能接受。
据当地人说，米粉端着碗，站路边，有声响的嗦着吃，最带劲。
两江四湖是桂林的标志，漓江最是吸引游客。江水一路蜿蜒，清澈见底，山峦连绵起伏，秀美多姿。有时烟雾缭绕，两岸犹如一幅水墨山水画。有道是，船在水中行，人在画中游。
两江四湖的衫湖，矗立着日月双塔，夜景很美，灯光炫彩，观景的人很多。因为一个塔亮白色的灯光，一个塔亮橘色的灯光，所以叫日月双塔。在桂林，看山，看景靠的都是想象力。
桂林向西80公里是龙脊梯田。沿盘山公路上行到观景点，放眼俯瞰绿色的梯田和群山，心境大好。在山间的瑶寨里，呼吸着新鲜的空气，吹着山风，闻着炊烟柴火的味道，真好！
我们住的民宿在观景台旁边，老板漂亮又和气。院子周围种了好多花，妖艳的绽放在绿野里。酒店在山间的一块空地，位置得天独厚，坐在院子里树桩样的板凳上，放眼四望，远山近亭，绿野妖花，电视剧里的仙境也就大抵如此。
伴着日落，喝了老板自家酿的米酒，冰凉清甜，好熟悉的醪糟味道。我想起多年前婆酿醪糟的情景。好的醪糟就是这样纯甜里带一点点酒味。
在店家的小院里，野菜，腊肉炒烟笋，油煎泥鳅配着米酒，吃着，吃着，天就黑了，店家亮起了灯，远处两家民宿也亮起了灯，山里的夜漆黑，当天没有月亮和星星，冷清的让人发慌。但第二天的清晨却生机盎然，让人振奋。
清晨，太阳先为云朵嵌上金边，自己再慢慢露头。伴着第一缕阳光，鸡鸣此起彼伏。阳光照耀着群山和梯田，半明半暗。
游人在看日出，看梯田，山寨人已升起柴火煮早饭。砖灶，黑铝锅，石磨，熟悉又稀罕。
山货小店开门摆摊，云雾茶，罗汉果，干辣椒。布衣小店瑶族大妈仔细的织着布，板凳上的筲箕里晒着不知谁家的辣椒。
沿着梯田逛上一段，回到客栈，点上米粉，美好的清晨，美好的新一天……
