儿时的中秋记忆
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几乎每次见面,大奶奶都重提她喂我吃饭的事:“泡的馍,放了糖,我端着喂你,一大口一大口地吃。”说着,难得地笑起来:“你还记得吗?”那次大概是奶奶和妈妈都有事,才让她带我。我也笑,心里说:那时我刚断奶,哪里会记得?
不只这一件,好多好多事都不记得。
她家正房朝西,老房子又高,所以常常黑洞洞的。北间放着一口漆好的棺材,跟当门的大方桌只隔一把藤椅。那边我从来不敢仔细看。害怕,加上拘束,回想起来,连屋里有什么陈设都模模糊糊。
记得的事,有一回看到门后有块木板,中间凹下去,像砚台,但又有花纹和奇怪的字。大奶奶说:“你知道这是啥?是月饼模子。”当时已经没人自己做月饼了,模子就那样随便靠墙放着。我对老物件有很浓的兴趣,极想要过来,但最终也没有开口。
八月十五买月饼,一例圆而扁平,比现在的更像天上的月亮。大奶奶自己住,收到亲戚们送来的,到第二年五月当五还有,拿出来晒在太阳底下。
说起来,小时爱吃月饼,更多是因为里面的冰糖。能吃到的东西里,再没有比冰糖更纯正、更纯粹的甜了,沙子糖,梨膏,糖稀,糖精,红糖,白糖,都不能比。平时难以吃到冰糖,月饼却每年准时来到。月饼坚硬,冰糖藏在里面,像宝石藏在山中。但是要分着吃,不是每个人都有好运气,能从里面开采到冰糖。
还有就是青红丝。这种神秘的东西,颜色鲜艳,口感奇妙。问大人是什么,只简单地回答“是青红丝”。现在网上打起口味仗来,五仁月饼固然是被黑的对象,青红丝也被斜刺一枪挑下马。我挺喜欢这种神秘的配料,含在嘴里,就持续地扩散出甜味;嚼起来微韧,与常吃的东西都不相同,是一种新奇的体验。而且,那颜色真是可爱,红的朱红,青的青翠,搭配起来,为月饼增色不少,就像月亮里有了兔子和桂花树。
这种鲜亮的食物,除了月饼里,只在吃席时才能遇到。那是一种甜汤,汁水里别无他物,唯漂着一两颗小樱桃,也是红的朱红,青的青翠。这种甜汤的好处,全在漂着的樱桃,盛在碗里,实在漂亮,虽然真的吃到嘴里,会觉得不过尔尔。
老式月饼和樱桃甜汤,市面上虽然还有卖的,却也很久没吃过了。偶尔想到,在回忆里增加一层色味,但并不想买来品尝。旧日的色香只属于旧日。我只遗憾没有问大奶奶要月饼模子,至少,如果被我得到,它现在应该还存于世间。