年轻人，我是你不懂的猪肉韭菜饺

中秋节，总觉得团圆就得吃饺子，米饭也拽不住我一个南方人向往的心。我会和面但是不会擀饺子皮，所以饺子皮是外面买的，没有办法，总有些事情让你感觉无能为力。但是放轻松点朋友，从容一些，毕竟咱是见过世面的南方人～从下一个步骤开始努力，你要记住，放过别人就是放过自己。

1.猪肉要半肥瘦的，剁碎或者绞碎，加酱油蚝油拌匀，做一碗有思想有道德并且有味道的五花肉泥。

2.韭菜洗干净切碎，装个大碗里，让它自己待会儿，想一下理想和未来。

3.姜蒜切碎，用你喜欢的刀法，横切竖切都行，然后小火下油爆香，把爆出香味的油加到韭菜碎里拌匀，就不用在肉馅里加姜末，韭菜也不容易出水。

4.在拌好的韭菜碎里加肉和盐，一小勺淀粉，拌匀就能开包了。这个步骤有一个要点：注意让非工作人员（猫？）远离，不然手占着腾不出空揍。

5.水烧开下饺子，水开了加一点冷水，再开再加，第三次再煮开就能捞起来了。碗里加酱油白醋胡椒粉和饺子汤，搅匀把饺子盛里面，按喜好加葱碎香菜碎，你开心就好。

中秋快乐。我爱这个世界。