苏黎世,一座被自然亲吻的城市。
苏黎世, 一座被自然亲吻的城市。
所谓旅行,是心灵上一次真正的放松。

在一个地方呆久了,总会期待身边不一样的风景,且走且停、且逛且看,不妨感受来自不同的风景和文化。安迪·安德鲁斯曾在《上得天堂,下得地狱》中写道:没有旅行的生活,只能称之为生存。


人一生中至少要有两次冲动:一次为奋不顾身的爱情,一次为说走就走的旅行。
苏黎世,这个一半是湖泊、一半是雪山的城市或许能让你感受到生活在别处的安逸。
一半湖泊一半雪山的城市

提到苏黎世,或许满脑子闪过的是白雪皑皑的阿尔卑斯山、上了年纪的手艺人制作着嘀嘀嗒嗒的钟表、代表着品质的瑞士军刀、满街的奢侈品、高昂的消费……一组组的片段、画面组成了那个听起来有点熟悉但又是遥远陌生的瑞士之城——————苏黎世。


公元前15年,罗马人征服了定居在这里的凯尔特人,在此设置并命名了Turicum的海关哨所,随着时间的推移,这座小城慢慢成为了如今世界最大金融中心之一、欧洲亿万富翁之都的苏黎世。

“闲看庭前花开花谢,漫随天外云卷云舒”,这样的日子去哪里寻?有人说,这在苏黎世。Mercer Resource Consulting对生活质量的年度分析将苏黎世评为全球第二高生活质量城市,仅次于维也纳。
虽然被称为国际化大都市,苏黎世却是有别于我们对大城市的认知。
站在这里,没有车水马龙的喧嚣、没有喘不过气的快节奏、没有繁忙的脚步声,第一次能如此安静地审视一座城市,驻足就能感受微风拂面的和煦,这是来自大自然的静谧,就连树叶都是静止的。


位于欧洲中部的苏黎世地处平原,围绕着苏黎世湖而建,是座以湖泊与森林为主的城市,静静的利马特河穿城而过,往南便是壮美的阿尔卑斯山。
有趣的是,苏黎世(Zurich)在克里特语里有“水乡”之意,而来到这里的人无不感叹这座城市清澈的河流和美丽的湖泊拥有出色的水质,城中有1225个公共喷泉是随手可得的饮用水水源。
在炎热的夏季,苏黎世俨然转变为一个巨大的城市水上公园,人们非常享受地在被当地人称为“badies”的户外浴场玩乐,而黄昏过后,那些白天欢乐的河畔和湖畔于夜幕降临之时变成了临水的酒吧,消夏的人们手中拿着鸡尾酒,享受着音乐、电影,全身都围绕着轻柔湖风的味道。

苏黎世 把日子过成诗
有人把苏黎世湖比喻成清澈见底、碧绿如玉的琉璃,环绕湖水的城市与一汪湖融为了一体。

如果说欣赏苏州园林是360度无死角,那么,这一说法同样也适用于苏黎世,不论你身在苏黎世老城区的哪个角落,都能惊喜地发现不一样的美。
苏黎世的老城区(Altstadt)以其美丽迷人而闻名,城区最大程度地保留了苏黎世中世纪的建筑。
漫步老城狭窄的鹅卵石街道上,时间如同静止了,湖上的天鹅优哉游哉地划过水面,静静的,舒服至极。
城市周围散布的小山,是徒步的好去处,边走边看,游尽山林之趣,放眼一望哪里都是美景,或许只需花点时间乘坐城市唯一的空中缆车抵达山顶,前往Felsenegg瞭望台俯瞰苏黎世,做个绵长的深呼吸,尽情享受犹如水晶般清澈的空气。




苏黎世有醉人的湖光山色
更是有纸醉金迷灯火璀璨
有隐居山水间,更有沉溺
繁华里。抛开往日的烦恼
来一场老城区的探索吧 !

班霍夫街(BahnhofStrasse)是苏黎世著名的购物街,不仅是世界上最富有的街道,也是全世界最昂贵的街道之一,与纽约第五大道和巴黎香榭丽舍大街齐名。
在这里,你可以看到所有你想要看到的艺术、时尚,也能找到高端品牌商店、优雅精致的精品小店、手表及珠宝店和高档餐厅。
或许,最能吸引目光的是那些由高挑骏马拉着不同颜色的马车在火车站前不停忙碌、穿梭,伴随着“哒哒”的马蹄声,优雅地行走在大街上,很是拉风……当然,在夏天吹着湖风沿湖漫步,或者在瑟瑟秋意中手端一杯浓浓的热巧克力,实在是一种甜腻的慵懒,也是苏黎世独特的节奏。


来一场生活在别处吧
苏黎世是属于人文的。或许,哪里都不去,静坐于河边喝一杯咖啡,满眼都是湖光山色;随处走走,休闲漫步,便是与艺术来一次不期而遇。
这里不仅有着悠久的历史,也同样具有深厚的文化,身处老城的街道,便能找到优雅的艺术气息,它是众多艺术思潮的发源地,百年前的达达主义便是在此诞生,爱因斯坦、詹姆斯·乔伊斯、托马斯·曼等,也都在此奠定了属于苏黎世的文化脉络,同样也影响着世界。

苏黎世又是属于生活的。这里不缺乏美食,如果你是个称职的吃货,那么这里自然是你的狩猎对象。


位于苏黎世歌剧院附近的Kronenhalle一直被奉为餐厅界的“贵妇人”,走进餐馆就如同步入一座美术馆,当你用餐之时,不经意抬头便能看到出自夏加尔、毕加索、米罗、马蒂斯等人的世界名画。一边品尝传统的牛排或烤鹌鹑,一边欣赏大师们的名作,在这里用餐真可谓是一次艺术朝圣了。

而班霍夫街上的Zueghauskeller曾经是建于1487年的苏黎世政府军械库,之后被改建为啤酒馆,这别具一格的“刀光剑影”的环境走的是啤酒配香肠的德系路线,苏黎世小牛肉是当家的招牌菜,盘里混合了一些炖在小盅里的奶酪,搭配了煎土豆。
喝上一口啤酒,醇香过后便是满嘴的细腻与爽滑,当然,这里提供的六款不同种类的香肠,更是在Zueghauskeller喝酒不可缺少的搭档。如果想要在漫漫长夜来杯威士忌,作为小酒馆的Old Crow便是不得不提的私心推荐了。
在这里,不同版本的烈性威士忌可以为你提供1600多种选择,当然,这是酒鬼们的天堂。

一说到瑞士的美食,绝对当属奶酪火锅(cheese fondue),这里的人们常在寒冷的冬天享用这种美食,它被认为是瑞士最具代表的菜肴之一。
当地人将奶酪和白葡萄酒融在一起成为“酱料”,用面包或其他食材蘸取食之,如同中国人一同围坐享用热火朝天的重庆火锅一般,在苏黎世吃上一顿cheese fondue,不仅仅是一顿美食,也是一场重要的社交活动。
而Raclette更是一种以奶酪为主的古老的瑞士菜,它的历史甚至可以追溯到1291年。
食者将芝士奶酪在火前加热,当开始融化时刮到盘子上,配上小土豆、堆洋葱和干肉,在寒冷的冬日一边吃一边聊天,可谓是颇有滋味的苏黎世生活。
Tips:
举世闻名的莱茵瀑布是全欧洲最大的瀑布。发源于瑞士(苏黎世湖——莱茵瀑布)的莱茵河创造了震撼人心的一处壮丽景观,这里自古就是著名的风景名胜地,游人都会被其宽阔与气势所震撼。
苏黎世是欧洲重要的文化中心,1916年出现的达达主义就发源于苏黎世,国际足球联合会的总部亦设在此地。苏黎世是瑞士银行业的代表城市,也是世界上最大的金融中心之一。由于这里集中了全球120多家银行的总部,故其又被誉为“欧洲亿万富翁都市”。
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