芝士土豆泥

1.土豆切片放盐水煮至软烂；沥水捞出后捣成泥；

2.培根切成小碎丁炒熟或方腿切成小碎丁或者虾切成丁均可，青红椒、洋葱同样切成小碎丁备用；

3.将切好的碎丁放入捣烂的土豆泥中搅和拌匀，同时加少许黄油、黑胡椒粉；再加入马苏里拉芝士拌匀。

4.放入烤盘，抹平，表面铺一层马苏里拉芝士；烤箱预热15分钟，放入土豆泥成品，烤至金黄色或者大约15分钟即可。

小朋友尤其爱吃！