“双陈普洱”:从横断山脉走进东北大平原
横贯西藏高原的喜马拉雅山、冈底斯山、唐古拉山和巴颜喀拉山,自西北向东南一路苍苍莽莽,至滇藏、川藏交界处,被上帝之手轻轻挽住,奔向正南。转弯处,山势陡然趋缓并紧紧靠拢,形成了中国唯一一条南北走向的山脉。因其横断了亚洲大陆东西交通,故名横断山脉。澜沧江傍在横断山的左侧,随山势在滇西南高原上犁出了著名的澜沧江大峡谷。印度洋的热带季风沿着大峡谷溯流而上,在位于中段的版纳地区,孕育出了谜一般的西双版纳热带雨林。
这里是享誉世界的普洱茶的故乡,布朗、勐宋、巴达、南糯、易武、班章等著名茶山,就隐匿在大峡谷两岸的密林中。
如果自版纳向东北方向架起一座空中走廊,跨长江、越黄河、出榆关,便是中国最大的粮仓——东北平原,两地的纬度差超过10度。每年,当澜沧江两岸的布朗族、哈尼族、拉祜族、基诺族的茶农开始采集春茶时,东北大地依然是银装素裹,查干湖盛大的破冰捕鱼节刚刚落下帷幕。
正是广袤如苍穹般的千里沃野和一年中半年的冰雪严寒,哺育了关东汉子如高粱烧般的性格:一口下去,浓烈、热辣,略带野性,直抵心脾。
东北不产茶,但东北人爱喝茶。老一辈子的搪瓷缸子茉莉花,现代人精致的紫砂壶铁观音,东北人喝茶从未领世人之先,但差距也只是一步之遥。这个世纪即将进入第二个十年时,东北平原刮起了一股普洱风,来自横断山脉的普洱茶以它毫无雕琢的质朴和难以名状的品味,迅速俘获了关东茶客的味蕾和情感,品饮普洱茶一夜之间成为高品质生活的象征。
今天,在东北普洱茶的圈子里,陈永堂和他的“双陈普洱”成为一个带有传奇色彩的故事,故事中的人物还有他在东北大平原上的三位合作伙伴,人称东北的“双陈三杰”。