被挤爆的地道重庆火锅店，排队5小时只为这一口麻辣刺激！
在重庆吃火锅，没有谁会选择清汤锅底的。所以红汤锅底是重庆人的必选，红汤要吃就吃地道的，不然怎么体验重庆火锅的麻辣刺激呢？
重庆人就爱这一口，最地道的火锅！
重庆火锅数万家，各有各的味道，各有各的特色。他们说没有最好吃的，可是只要难吃分分秒秒就被识别。重庆人对于地地道道的火锅也可算的上最具有话语权的代表，毕竟吃火锅也已经成为重庆人的家常便饭。秘制的火锅底料、新鲜的菜品、特制的麻油都成了食客最基本的要求。
被挤爆的地道重庆火锅店——果真不一样！
重庆洪崖洞码头老火锅，别看他是以重庆著名景区而命名的，在市场上备受食客的欢迎。有着洪崖洞的强大的知名度和影响力，历史文化与火锅技术都是相当的深厚。由于起源于洪崖洞附近的江边码头，从而叫洪崖洞码头老火锅。
排队5小时只为这一口麻辣锅底
洪崖洞码头老火锅，传承重庆最正宗火锅味道，以“原料真，份量真，味道真”为顾客向导，甄选石柱红辣椒、茂汶山地花椒、贵州黄口姜等30多种原产地顶级食材，经过17道工序匠心炒制，才造就了这一锅诱人的地道红汤，从而保证最地道的重庆味。
吃地道重庆火锅讲究的就是“涮红汤，蘸香油蒜泥”的地道吃法，食物通过香油小料的冷却，把挂在食物上的牛油去除而保留醇香的味道。
地道的重庆火锅，讲究“麻辣鲜香”，食材鲜才更够味
鲜毛肚
检验火锅好不好的唯一标准就是鲜毛肚。一上桌必须把爽脆的毛肚占为已有，一定要快，稍不留神就没有了。看着毛肚上的小凸刺就知道多新鲜，涮16秒就可以了，吸满红油的毛肚，越嚼越香，果然是抢手货！
极品鲜鹅肠
鲜鹅肠是采用生抠的形式，直接从鹅身中抠出肠来，经加工整理后整根冰水中浸泡，能较长时间保持其滑嫩脆爽的口感，一直保持着它旺盛的生命力，使人吃得舒服。
雪花肥牛
肥瘦分明的澳洲进口雪花肥牛，肉质鲜香，轻轻咀嚼有淡淡的奶香味。肥牛肉质新鲜，纹理分明，入口柔嫩，根本停不下来。
现切嫩牛肉
新鲜牛肉切片，在红汤里面涮了就开吃，牛肉吃个8分熟，最大程度的保持鲜嫩，香中带辣，辣中有香，麻麻辣辣，一片完整的肉片，上面留有红彤彤的锅底汤，都不需要点配料，直接入口，吃得到的原汤原香味。
说是被挤爆，没看到场面怎么能算是挤爆呢？店门外等位的食客，还在一边吃瓜子一边闻着火锅的香味，关键是肚子还在呱呱的乱叫~
店内处处都是满座，每位食客都在盯着自己的那一口红锅，自己刚烫下的菜怎么又不见了，都还没吃到就没了。
店面环境也是小编喜欢的风格，老重庆的感觉却带着现代风，整个给人的就是舒适感，整体体验不错，下次依旧来。
你说，是不是被挤爆的地道重庆火锅店，好了感兴趣的朋友们赶紧带着你的好友，一起约顿重庆洪崖洞码头老火，感受地道火锅的麻辣刺激。
