冬季最适合吃的蜂蜜，长的居然还这么好看

五瓣的白色小花被大大的枇杷叶子包围着，显得很不起眼，枇杷花就这么静静地绽放着...一直到明年枇杷结果。而在这个过程中，果农为了来年枇杷长得更好，会定期匀花。 要说冬季最适合吃什么蜂蜜，那一定是枇杷蜜！

枇杷蜜属稀有蜜种，是由勤劳的蜜蜂采集开花的枇杷花蜜，经酿造而成。甘甜上口，呈浅琥珀色，色泽清凉，气味清香，堪称蜜中佳品。主要产地为南方各省，如安徽、福建、浙江、江苏等省，一般产于冬季。枇杷蜜具有枇杷“主治肺热喘咳、胃热呕吐、烦热口渴”的药效，有清肺、泄热、化痰、止咳平喘等保健功效，是伤风感冒、咳嗽痰多患者的理想选择。　

花开就有蜜，枇杷花的盛开吸引了众多的养蜂人。每年的这个时候，蜂农们就会陆续的来到山中，将他们的蜜蜂放置在乡间田地中。勤劳的蜜蜂就穿梭在枝头花丛中，采着花蜜，传播花粉。

枇杷浑身都是宝

枇杷蜂蜜不仅具有一般蜂蜜的功效与作用，含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种有机酸和有益人体健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等，具有滋养、润燥、解毒之功效。

枇杷蜜补气开胃、清热润肺、清咽利喉、止烦渴化痰、止咳平喘、滋阴下气，对患有呼吸道病变，慢性支气管炎引起的咳嗽痰多、咳血等症，都有一定辅助治疗作用，是伤风感冒、咳嗽痰多患者的理想选择，配合蜂胶一起服用效果更佳！蜂胶消炎杀菌、抗病毒、抗真菌。另外，枇杷蜜还有利尿降水之功效。

枇杷蜂蜜是蜂蜜中上乘的蜂蜜，不仅有一般蜂蜜的功效与作用,还可以预防幼儿咳嗽，化痰，润肺。枇杷花开在冬天，经过严霜后才流蜜，因而枇杷蜜清香、甜润、毫无杂味，为蜜中珍品，胜过广东荔枝蜜、浙江柑橘蜜、内蒙古香蜜草蜜，与东北椴树蜜齐名。枇杷蜜含的葡萄糖和果糖都达35%以上，还可辅助治疗肠胃病、感冒、咳嗽等。因此枇杷蜜特别适合小孩、老人在冬季服用。

ps：如何辨别真假花蜜

1.色泽清透，光亮如油，但有时有结晶。

2.口感绵软细腻，甜而微酸，气味甜香。

3.拉出的“蜜丝”细而透亮，回缩呈球状。