西安网红小吃店全攻略

很多年前东大街还是商圈重地的时候，骡马市很是红火。后来随着东大街逐渐拆迁，萧条了一阵子，这两年靠着网红日料一条街又重新活跃起来。

那么骡马市附近都有哪些网红小吃店呢？

门师傅香辣土豆片夹馍

土豆片加馍应该是西安本地的特色小吃了，最早就是从他们家传出来的。

馍一定要趁热吃，特别酥脆，配上本地的油辣子，非常香了。

店铺很小。一盆芝麻酱浓香四溢，一盆辣椒酱红艳艳的，店主做事很麻利，一手切馍，一手将土豆串在辣椒油里面滚一圈，裹满了辣椒的土豆配着刚出锅的酥脆的馍馍，充满着粮食的香。

陕西这个地方很有趣，馍能夹一切，包括主食，经典搭配比如擀面皮夹馍，两种主食的组合也是意外的很好。虽然都是面食，但因为制作方式不同，口感也相差甚远。

地址： 北柳巷太和广场南楼(近骡马市鸡排皇子)

电话： 17791880370，13379522622

金龙咖喱

点餐方式是在门口自助下单，等位的人很多，可以下单之后随便转转顺便等位。选择咖喱底料和主料，已经组合好了，直接勾选就可以。

点的经典咖喱配虾，米饭选的黄米饭。辣度也可以任选，咖喱超浓郁，搭配米饭特别香软，虾是一整只炸过，鲜嫩又不会油腻。

是一家很值得推荐的店，完全对得起门口排队的那些人。

地址： 北柳巷与东柳巷交叉口

电话： 029-87382068

明洞炸酱(钟楼店)

其实就在金龙咖喱的对面，也是自助点单，选择套餐就好。

店员推荐了双拼炸酱面。两种口味，一边是酸辣的海鲜，一边是甜的韩式炸酱。

海鲜面料很足，海虹和大虾都是好几只，炸酱面里面也有不少鸡腿肉块，确实是良心店家。搭配了三款韩式经典泡菜也是可以无限加，面条软硬适中很筋道，在西安吃面应该是无论怎么吃都不会错的。

地址： 中柳巷太和南楼1层 电话： 029-89628616

人夫の料理

这家店紧紧挨着金龙咖喱，但名气远不如金龙咖喱，很混搭，很有趣。

点了芥末章鱼，大概是唯一一次吃到熟的章鱼做的芥末章鱼，虽然不地道，但也别有一番滋味。

北海道蟹肉寿司老板让趁热吃，蟹肉上面的沙拉酱用火枪烤过，焦脆的口感陪着松软的米饭，没试过这种搭配，但也意外的不错。

三文鱼寿司虽然不出彩也挑不出任何的问题。炸鸡很棒，完全不会油腻，配上酸甜口的炸鸡酱不知不觉的就吃完了一整份。

地址： 骡马市南柳巷东柳巷10号(金龙咖喱旁)

电话： 029-87213991

降龙爪爪

鸡爪子有很多的口味可以选择，重庆老火锅味，冬阴功酸辣味，香辣味等等，都放在不同的砂锅里炖煮。

这家店是从成都开过来的，西安也有好几家分店，每家人都很多。排队买的时候前面有两个打扮时髦的女孩在排队，果然谁都不能逃过美食的诱惑！

10元3个鸡爪，选择口味之后店员会刷上辣酱蒜和香菜，味道完全不会失望，鸡爪子又香又嫩，入口即化，香料的味道很足，所以完全不会觉得腥，满满都是胶原蛋白的香。

地址： 骡马市46号侧街5号门面房(海澜之家侧面)

电话： 18792424000

尖沙咀乳酪芝士包(骡马市店)

这家店应该是西安面包店当之无愧的网红店了，热门商圈全部都有，而且哪家门口都排队。

店员推荐了原味奶脆和巧克力奶脆，口感很像泡芙，外部的酥皮味道不同，但是中间的馅料部分都是一样的酸奶质地，不会甜腻，冰冰爽爽。

感觉整个就是一个放大版的泡芙，10元两个的良心价格却是当得起这么高人气。

地址： 北柳巷骡马市民生南

电话： 18789452065

说完骡马市的网红日料一条街，到西安说吃的必然绕不开回民街，有两家店虽很值得被单独拉出来说一说。

陕拾叁

作为一个陕西本地人，自然要吃本土的冰淇淋咯，陕拾叁有着西安本土版哈根达斯的美称，是陕西人自己制作的饮冰品牌。

因陕西曾是十三朝古都而得名，以陕西各地农产品为自己产品的原材料，佳县的有机红枣、白鹿原的甜樱桃、周至猕猴桃等都是陕拾叁的原材料。

陕拾叁在大皮院和北院门的拐角处，路南，是回坊上为数很少好吃又可以歇脚的地方。冰淇淋在这里叫做冰酪，冰酪源自唐宋，陕拾叁的冰酪模仿了哈根达斯的圆球外形。“似腻远成爽，如凝又似飘。玉来盘底碎，雪向日冰”。““冰酪”一词最早是唐宋时期兴起的，是中国最早的冰激凌，也是现在陕拾叁主打产品。

每种冰酪的颜色和口味都不同，冰柜中的小纸片上依次写着各种冰酪的名称和脂肪含量。

总有西安本地应季水果口味的冰酪推出，户太八号的葡萄味、白鹿原樱桃味儿，可以吃到果肉碎，真材实料。

比较猎奇的口味有油泼辣子味、糖蒜口味。经典好评口味是醪糟味，西红柿味，抹茶味，豆腐味。

传统醪糟冰酪是醪糟做的，味道不是很浓厚，有酒香，还可以吃到米粒。豆腐冰酪黄豆磨浆加奶油，豆腐味儿很容易留在口中，蔬菜口味的冰淇淋很特别，这些冰酪都是真正用食材来制作的。

华县草莓冰酪酸味比甜味突出，但不刺激味觉，细细品尝唇舌能感受到草莓果肉的存在。

搭配的小料选择了秦酥，也是西安本地的特色小吃，枣泥核桃馅味道醇厚，表皮酥松。店里的环境质朴清新，堂食还会配热水。

地址： 北院门270号(西华门靠近北院门路口转角西侧)

电话： 029-87265413

德发长(钟楼店)

边吃饭边看钟楼边听服务员讲饺子宴的传统，每道菜上来都会介绍一些这个饺子是用什么馅料做的，皮又是什么染色的。

比较特别的点在于，有二十四节气水饺，现在这个季节的饺子馅是猪肉茴香的，饺子宴的量非常大，有酸汤水饺、花式蒸饺、袖珍饺子。

地址： 钟鼓楼广场西大街3号德发长饺子馆2楼(近世纪金花)

电话： 029-87214060，029-87218187

图/文 by 锦囊作者 西子Vicky

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