一杯醉 二杯晕，不服你来战！

在大多数国人的眼里，喝啤酒就如同喝饮料，除了肚子有点胀，真正要喝醉几乎没有可能。你对啤酒不屑，但真正的啤酒爱好者却对你不屑：一杯整晕你，一瓶放倒你！

这是什么啤酒呢？这就是STRONG BEER烈啤、烈性啤酒，一种颠覆你对啤酒认识的全新概念的啤酒产品。

究竟是谁发明了烈性啤酒，历史上已经无证可考。据巴伐利亚流传甚广的一段民间传说：300年前的僧侣特地为斋戒期酿制了这种特别浓烈的啤酒。他们的口号是：禁食可以，但不能禁饮。基于这个典故，巴伐利亚人也称啤酒为“液体面包”。

在中国，常见的普通啤酒麦芽度为10度及10度以下、酒精含量一般不高于3.5%；那么，烈性啤酒又是怎么样的呢？

行业内以原麦汁浓度低于14度、酒精含量低于7%为分界线，低于则为普通啤酒，高于则为烈性啤酒；目前，全球最高度数烈性啤酒为英国苏格兰啤酒商酿造的一款名为“蛇毒”(Snake Venom)的啤酒，其酒精含量高达67%，这款啤酒酒精含量已经高于绝大多数烈性酒，是当之无愧的全球之最。然而，有评论指出，这款啤酒添加了酒精，并且采用了冻结蒸馏方法使“蛇毒”更趋近于烈酒，能不能算“烈啤”有待商榷。

那么，正常酿造出来的烈性啤酒是什么样的呢？

位于英国伦敦的UK LR BREWING LIMITED英国陆虎酿造有限公司综合世界各地的烈性啤酒酿造工艺，使用酿造水、澳洲大麦芽、小麦芽、酵母和啤酒花为原料，不添加酒精及其它物料的前提下，于2017年试制出原麦汁浓度为21度、酒精含量为10%的烈性啤酒，在啤酒发烧友中一经推出便获得一致好评！

同年，英国陆虎将配方及酿造技术推广至中国，研发出坚持原味的国际型LR陆虎烈啤及根据中国消费者消费偏好适量添加浓缩果汁的果香型LR陆虎烈啤，二款陆虎烈性啤酒一上市就成为中国高端啤酒的品鉴级产品！

有啤酒发烧友在喝完陆虎烈啤后评价道：

“陆虎烈啤确实是一款很牛的啤酒，你根本不能拿她与那些普通的工业啤酒相比较，浓郁的麦芽与啤酒花香、淡淡的果汁甘甜巧妙结合，一口喝下，那种细腻泡沫带着愉悦的清爽让你欲罢不能、回味无穷！这么好的啤酒，如果你喝不惯，我甚至可以怀疑你的品味！

陆虎烈啤坚持原度酿造，坚持只采用水、麦芽、果汁、酵母及啤酒花为原材料酿造，且完全不添加防腐剂及其它辅料；如果你这些都不在乎，那你还是去喝那些淡的跟水一样的工业啤酒吧。”

一杯晕、两杯醉，这就是烈性啤酒！真正的陆虎烈啤从第一口开始，就让你爱上她，为她微醺、为她陶醉！