脂质铁：全球补铁补血新方式

贫血，是极为常见的临床疾病，中国的发病率远超西方国家，据中国疾病预防控制中心的调查显示，妇女贫血率高达20%，孕妇贫血率高达35%!根据发病原因不同，贫血的种类有很多，其中最常见的是缺铁性贫血。当体内铁的供给不足以平衡铁的需求时，铁无法为血红蛋白的生成提供充足的原料，从而引起贫血问题。

　　补铁，也就成为补血的代名词。补铁分为两种形式：食物补充、专用补铁剂;然而食物补铁的吸收率低、效果慢，所以补铁剂成为补血的首 选方式。普通的补铁剂一般分为无机铁(如焦磷酸铁)、有机铁(如葡萄糖酸亚铁)，但它们有共同的“先天不足”：吸收利用率低、副作用明显。

　　首先，普通铁剂会在胃中直接与其他食物成分发生反应，如与草酸、鞣酸等形成不溶性的铁盐，导致吸收率被大幅降低;进入到小肠后，吸收率仅为10%左右，大部分被排出体外或沉积在其他器官，无法真正有效补铁补血;

　　其次，普通铁剂进入胃后会快速分解，并对肠胃产生刺激，出现恶心、呕吐、腹痛、便秘等不适症状，虽然有机铁已在无机铁基础上进行优化，但仍存在刺激反应;

　　最后，铁极易氧化变黑，服用时附着在牙齿上会造成黑牙齿，未吸收的铁在体内氧化会造成大便黑色等问题;

　　为了解决补铁剂的不足，全球营养保健品投入大量精力在研发中，目前一款全新的高科技补铁制剂——脂质铁进入营养品市场。它是运用最 新药物制剂形式所研发的补铁产品，利用脂质体技术将铁元素和多种营养包埋在纳米级的微囊中，在体内实现缓释、长效利用及靶向性补给，解决了普通补铁剂的缺陷，是更加高效安全的补铁补血新方式。在发达国家，脂质铁被医生认定为最适合孕妇和儿童服用的补铁剂。　　

　　与普通补铁剂相比，脂质铁的优势显著：

　　1、 吸收利用率更高：

　　脂质铁的微囊外层为磷脂，与细胞结构类似，所以它到达小肠后可直接与M细胞融合，通过细胞内吞作用直接转运至淋巴系统，在肝脏中逐渐释放。脂质铁在胃中不会分解，更不会与食物中鞣酸等发生反应，最 大程度实现了铁的吸收及利用。

　　研究显示，脂质铁的生物利用度是普通补铁剂的3.5倍，是葡萄糖酸铁的4.1倍，是硫酸亚铁的2.7倍，是富马酸亚铁的5倍以上;

　　2、 温和补铁，不刺激肠胃：

　　脂质铁被磷脂包埋于微囊中，不会在肠胃中分解，因此避免了对肠胃黏膜的刺激，不会出现恶心、呕吐、便秘等问题;

　　3、 无金属味，不黑牙齿：

　　脂质铁的特殊结构将铁化合物中铁锈味隐藏起来，所以脂质铁没有普通补铁剂的金属味，更易入口，不会引起儿童的反感，更不会出现牙齿着色的问题;

　　4、 避免铁过量中毒：

　　脂质体具有器官靶向性，能将包埋的铁元素分布到需要的组织器官，并根据人体的需要控制微囊的释放速度，有效避免了铁过量或不吸收会沉积在内脏器官，保证了高效安全性;

　　目前，脂质铁只在欧洲部分高端营养保健品中有售，在国内仅有西班牙BECHI通过电商跨境渠道有售。