日常 • 觀察 | 肯德基的一些新意？

久违3个月没去KFC的我，上个月，和朋友們去KFC吃生日快乐炸鷄桶，意外看到了肯德基的一个新东西………….

日常觀察

a. 肯德基新出了一款，额，餐篮。新餐盘的推出，是减少部分纸盒的使用。（像全家桶这类大纸盒）

b. 高级灰色的餐篮其实在顾客的视野中并不显眼。在装炸鸡的纸盒和餐篮上先铺一张尺寸更大的吸油纸，顾客在专注炸鸡的过程中，其实不会理会装炸鸡的是纸盒还是餐盘。

c. 新餐篮的推出，是肯德基在环保上的新举措，那么在肯德基店内，哪里可以看到这个宣传呢？

在餐余回收处！在餐余回收处，有2个回收桶，一个是餐厨垃圾回收桶、另一个是可回收物垃圾桶。而两个垃圾桶上方都会有“餐篮请勿丢入”的宣传语。因此可能在顾客主动将餐余端到回收处时，才能发现餐盘的存在。但是在国内吃快餐的大部分顾客，尚未形成“将吃完的餐食收走”的习惯。

新 •可能

如何让肯德基的社会企业责任形象再凸显？

a.平面的话，可以考虑在原有餐盘纸上做文章，宣传餐篮的存在。（but，要印刷新一批的广告纸，也是违背了可持续的原则。）

b. 与社交媒体联合？举办一次线上活动大赛，鼓励顾客用餐篮互动，拍不同的照片（如餐篮变帽子、餐篮变护盾……），发动社交媒体的传播力。

c. 与优惠活动相结合，鼓励大家主动将餐余食物收走，完成回收动作的顾客，能领取优惠券。

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