蛇口,蛇口|蛇口美食Ⅱ-甜品与小炒
~唯美食与文字不会辜负我




老蛇口一定知道这家,位于蛇口新街的老字号甜品店。每到夏日,他家的队伍就排到街上了,偏偏深圳的夏天又很长,所以他家,几乎天天排队。
他家的装修就像一家老的中药铺,也没空调,来了必定拼桌。要给北方人,刚开始肯定不习惯,但是南方人就非常喜欢。据我观察,每个南方人都是一个中药师,天天去火,除湿,润肺,清喉……北方人哪儿管这些啊。所以开在广东那种遍地开花的凉茶铺,我在北方,一个也没见过。

我来不吃中药,是为了甜品,要说他家甜品真好吃,价格只是许留山的三分之一。一定要点他家的招牌:芒果西米露。清甜的奶香,新鲜的芒果,还有润滑的西米,在短暂的相遇后就瞬间融入这一小碗中,品之不尽,余味悠长,价格只需13元。其他的核胶,双皮奶类也都不错。重点是这样一家小店,大家彼此拼桌,却一点不脏,对于我这样一个胃浅的人实在合适。爱吃甜品的人,果然洁身自好啊。要知道,我昨天才痛下决定,再不去二毛电烤串了,要吃打包。因为那种抽烟、吹牛皮,吐痰,随地扔垃圾的环境,实在对我的身心是一种摧残(我几乎想带耳塞和眼罩去吃串),偏偏别人见怪不怪,我佩服别人的五毒不侵。
我发掘了任何好吃的,都会拽我家那位去,当他看完这家甜品店密密麻麻的菜单后,只点了一份:绿豆沙。绿豆沙?要喝绿豆沙来这儿?然后,当他用一秒钟的速度把绿豆沙倒进口中,剩下的就是漫漫无期+不耐烦的等我了…...所以,这就是一个吃货遇上一个不吃货迸发出的火花。


在这家甜品店附近有两家值得推荐的小炒店。一家:鱼仔档。这个就不用多做介绍了,住罗湖的人应该都知道。用手写的菜单,一到饭点就没位,每道菜都是20-25之间,便宜好吃。他家的几道菜一直经典:椒盐九肚鱼,香煎龙利鱼,多春鱼,海鲜的软,嫩,脆、看似极简,味道极鲜,都在他家体现了。我曾在家自己做过几次,都以失败告终。有些菜还是得在外面吃,家里做不出。



再旁边有一家客家小炒(益坊鹅品),每天客满。这一条街上有好多家小炒店,但我吃过,还是他家的最好吃。价格不贵(一般15-25元),味道上乘,食材新鲜,所以饭点必定人满为患。菜都是现炒,自然跟外面那种快餐不同。一般人会点一到两道炒菜,要一碗汤(5块钱),米饭随便添。我最喜欢他家的酸菜炒鹅杂,特别下饭,还有火爆鲩鱼,南乳鸭肉,都不错。汤是老火汤,一般是莲藕汤,或者苦瓜汤,5块钱一碗,很实惠。我还喜欢他家的氛围,经常去的都是老主顾,到了很自然,把手机放在他家收银台充电,吃完和老板打声招呼拿走。我喜欢这样的店。
花果山水煮鱼旁边的河南烩面,是我家那位的食堂。比起深圳什么都“精美”的分量,这家是真正的量大且味道正宗。经典的羊肉烩面(18元)不用说了,通过我俩分吃一碗足够了。羊杂汤(20元)可以当做山西的羊杂割来喝,绝对正宗。配上一份凉菜(10块钱一盘,由自己搭配),开一瓶啤酒,你会以为回到了北方。有一回,隔着玻璃,师傅在切一块有桌面大小的刚煮好的羊肉,一片片切成薄片,好像是妈妈刚做好第一块肉在召唤我,我差点要伸手去拿,一时忘记在哪里。


另外,蛇口还有一些好吃不贵的东西:水湾地铁站对面的泰国冬阴功,顺着人多的那家去,不要去了仿冒的。蛇口湾厦村里第一家卖芝麻饼的,1.5一个,是我吃过觉得可以媲美太原烧饼的。蛇口老街的嘉华小吃的肉粽很好吃。金都酒楼,他家的广式茶点很正宗。东角头的胖子牛蹄,晚上不睡觉的人可以来。我等到10点还没开始,就没耐心了。
写了这么多,却有点惋惜的说:蛇口真正摄人心魄,让人难以忘怀的小食铺其实是越来越少,几乎不存在的。也难怪,这样高昂的租金,人工,还要物美价廉,实在很难平衡。还好有我以上写的这些,希望常驻不倒。
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