好吃不准加菜,武汉最“拽”的正宗东北人烤肉,汉阳伢都吃过吧?

虽然,咱们不是地道的东北人,也不是纯正的武汉人,但是我们就喜欢这口味。不管你怎么评论我,反正我们就随便扯扯蛋,因为我们是匿名扯蛋。

对于东北人烤肉,最早的记忆来自于宝丰路那一家,现在也重新装修更显高大上了,而后慢慢就有了连锁的"东北人烤肉",鼎盛时期的"东北人烤肉"真是家家排队,人气爆棚。不知道是人们的口味发生了变化还是"韩流"的冲击,东北烤肉这个行业在武汉迅速下滑,直至最后很难在街头发现成规模的东北人烤肉。

而老夫却在汉阳三中旁边这家吃了三年,店里有着各种“奇葩”的规矩,比如:“超过5个人不接待!人不到齐不准吃!不允许中途加菜!人没到齐的自动把位置让给后面一桌,每天只营业3个半小时……”好吧,老板你够拽。


老板是一对东北夫妻,别人都说他很“凶”,事实证明,老板只是声音大,但“声音大真的不代表有恶意”,和他唠嗑了一会儿,整个屋子吃烤肉的人都乐呵呵的笑到合不拢嘴。我妈常说我老嗓门大,像吵架,在这里我要老板为我正名,嗓门大不是吵架。


就是这样一家“拽”的店,已经默默在三中旁开了近10年,喂饱了一代又一代的三高人。当然,附近西大街以及鹦鹉花园的丫们也是喂饱了一代又一代。




这个很东北“猪五花+酸菜”的烤肉组合,是老夫吃过的最佳组合。老板会自觉地将两份菜品放在一起,在高温的炙烤下不一会儿肉就开始滋滋冒油,散发出一阵一阵撩人的香味。

吃的时候一定要酸菜混着猪五花一起吃,完全肥而不腻,甚至还有点开胃!



羊肉和脆骨,是其他菜品里最推荐的,羊肉嚼起来丝毫不费力,而且几乎没有羊膻味儿。俗话说没有羊膻味的羊不是真羊肉,其实不然,主要是他屋地脆骨因为腌制过的缘故,其实不沾酱,香香脆脆的已经非常好吃。

东北大拉皮更是必点,口感真的被惊艳到!Q弹得有点像果冻的质感,吃起来软糯有嚼劲又进味,酸辣爽口欲罢不能。

最后别忘了烤肉还可以选择蘸料,有不辣和辣的两种选择,两种里面感觉都有配芝麻酱,应该是根据武汉人改良过的,其实辣味也不是很刺激,反而是辣椒香味比较重,配上芝麻,令人回味!

老夫提示了:这里不能预订!不接待超过5位!到齐就坐。武汉除了这里,不二酸菜鱼也是有类似这样的口号“超过4位恕不接待!”


- 店名:正宗东北烤肉
- 地址:拦江路144号(武汉三中隔壁) 网上的营业时间是错误的,中午12点接待,12点20之后就不建议再去了。下午5点开始接待,7点30之后不再接待了。(他说孩子很小得早点回去)
- 不能预订!不能接待超过5位!到齐就坐!