突然想养盆迷迭香
迷迭香的种植
科别：唇形科
利用部份：整棵植株均可。
风味特徵：香味强烈，略带一些苦味及甜味。
居家利用方式：将乾燥的茎叶放在室内有使空气清香的效果，茎叶放入洗澡水中沐浴可促进血液循环，做成布包放入衣橱可驱除衣鱼。
一、概说及栽培历史
原产地在地中海沿岸，但目前经济栽培以南欧最多，长久以来，欧洲人一直视它为一种具刺激作用的药草，在雅典和罗马因它的神奇特性而被用来作为祭神的植物，它的属名为拉丁语海露之意。迷迭香又被国际香草协会选为千禧年香草（2000 Herb of the year），因此将有更多人栽培或利用。中名迷迭香则来自於其枝叶所具有的芳香味道，它在中国的栽培很早，本草纲目记载它自西域引进，收采去枝叶，入袋佩之，芳香甚烈，一直到现在迷迭香在西方国家的利用依然很多，不仅用於烹调，且利用其杀菌抗氧化的能力来保存食物，芳香精油的使用及加工更是普遍，许多洗发精便添加了不少精油，据称可促进头发成长，改善头皮的问题。台湾地区十几年前就有人引入栽培，但仅限於种在盆中以盆花的方式上市，常常在市面上看到零星的盆花在贩售，而且也没有进一步的使用，只是告诉消费者这个东西手碰一碰就有浓郁的香气，国外利用很多等等，停留在一个类似趣味栽培的程度，事实上，迷迭香的好处甚多，只要能知道它的用法，不但可以增加市场的普及率，也不致浪费了这项自然的美好资源。
二、性状
常绿多年生亚灌木，植株若不修剪高度可达150公分，展幅也有60～80公分，叶呈狭长形似松针，边缘反卷，灰绿色革质，乾燥后呈针状，花色有蓝色、粉红色、白色。迷迭香的品种有很多，大略分为直立种及匍匐种，经济栽培大多以直立种为主，因为它生长所需的空间较小，采收也比较方便。
三、栽培法
迷迭香性喜温暖气候，但台湾平地高温期生长缓慢，冬季没有寒流的气温较适合它的生长，水分供应方面由於迷迭香叶片本身就属於革质，较能耐旱，因此栽种的土壤以富含砂质使能排水良好较有利於生长发育，值得注意的是迷迭香生长缓慢，这也意味著它的再生能力不强，修剪采收时就必须要特别小心，尤其老枝木质化的速度很快，一下子太过份的强剪常常导致植株无法再发芽，比较安全的作法是每次修剪时不要剪超过枝条长度的一半。
观察迷迭香植株，虽然每个叶腋都有小芽出现，将来随著枝条的伸长，这些腋芽也会发育成枝条，长大以后整个植株因枝条横生，不但显得杂乱，同时通风不良也容易成为害虫的栖地以及容易得病，因此，定期的整枝修剪是很重要的。直立的品种种在田里时很容易长得很高，为方便管理及增加收获量，在种植后开始生长时要剪去顶端，侧芽萌发后再剪2～3次，这样子植株才会低矮整齐。
迷迭香以种子繁殖时发芽缓慢且发芽率差，据文献记载，若发芽温度介於20℃至24℃时，发芽率低於30％，而且发芽时间长达3～4星期，但如果先於20℃至24℃发芽1周后再以4.4℃（40℉）温度处理4周后，发芽率可提高至70％。因此除非向国外引入新品种，否则以扦插繁殖是既快又有保障的作法，只要购买几盆回来当母本，以50格穴盘内装新的培养土，取顶芽扦插即可，若要加速发根可在扦插前将基部沾些发根粉，插前先以竹筷插一小洞再扦插以免发根粉被培养土擦掉，放在荫凉的地方大约一个月后即可移植。匍匐种可利用横躺的枝条於接触泥土处先刻伤再浅埋，约一个月后切离母株，就是另外一棵迷迭香，但操作手续较麻烦。
四、收获及利用
迷迭香的利用枝叶为主，可用剪刀或直接以手折取，但必须特别注意伤口所流出的汁液很快就会变成黏胶，很难去除，有些人的体质还会发生过敏，因此采收时必须戴手套并穿长袖服装，值得一提的是迷迭香采收后除非是要立刻使用，否则应迅速烘乾，以免香气逸失。
迷迭香用途广泛，除了烹调时作为香料外，药理上还有杀茵、抗氧化作用，可治疗头痛、神经紧张、胃口不佳，提炼的精油可制造古龙水，加入洗发精还可去除头皮屑，但是剂量不要太高，否则有癫痫或痉挛之虞。一天的适用量新鲜茎叶约在4～6公克，要当药用还是必须请医师来处理，迷迭香会造成流产，怀孕妇女必须避免使用
园林用途
迷迭香是一种名贵的天然香料植物，生长季节会散发一种清香气味，有清心提神的功效。它的茎、叶和花具有宜人的香味，花和嫩枝提取的芳香油，可用于调配空气清洁剂、香水、香皂等化妆品原料，最有名的化妆水就是用迷迭香制作的，并可在饮料、护肤油、生发剂、洗衣膏中使用。作为药物可治疗神经性疾患和制作治疗头痛、风湿的药膏。近年又发现还是理想的天然防腐剂。也可作观赏植物地栽或盆栽。
繁殖培育
3-4月或9月用种子播种，但发芽率较低，发芽时间长。因而多用扦插繁殖，扦插时间为3-4月或10月在16-20℃条件下，20-30天可生根，也可在3-4月用压条繁殖，5月进行定植，株行距30×50厘米，移植后浇透水。生长季节注意松土除草和排水防涝。迷迭香在种植数年后，植株的株形会变得偏斜，下部叶片脱落，根部萎缩，所以应在10-11月或2-3月时从根茎部进行更新修剪。
生长习性
性喜夏季冷凉，冬天严寒，日夜温差大的生境，喜温暖，生长最适温度为9-30℃，耐干旱，忌高温高湿环境，雨季时生长常不良。喜阳光充足和良好通风条件，对土壤PH值适应范围较广，PH在4.5-8.7的土壤中都能生长。
———————————————————————————————————————————
迷迭香的花语：留住回忆。 （在回忆里挥去忧伤 你让我重生）
喜欢此花的人对人亲切、友善，善于关心、安抚别人的情绪，是个很好的倾诉对象。不过不擅长表达自己的情感，亦不懂得用撒娇、使性子等小手段来引起别人的注意，经常独自神伤，若能找到真正了解的人，生活将充满愉快。
迷迭香被定义为爱情、忠贞和友谊的象征。
迷迭香，清新，具有穿透力，有一种干净，清爽的感觉。
在莎士比亚的著作《哈姆雷特》中有这样一句名言：“：“迷迭香是为了帮助回忆，亲爱的，请你牢记在心。”
迷迭香一词源自於拉丁语「海中之露」（Dew of The Sea）,因为生长在地中海沿岸面海的断崖上,因此得名迷迭香的香味浓郁，据说古代匈牙利女王喜欢用迷迭香泡澡，而古代人相信它可以加强记忆力，所以它也有海上灯塔之称，当外出的船迷失方向时，迷航的水手们可以凭借着这浓浓的香气来寻找陆地的位置。
传说迷迭香的花本来是白色的，在圣母玛莉亚带着圣婴耶稣逃往埃及的途中，圣母曾将她的罩袍挂在迷迭香树上，从此以后，迷迭香的花就转为蓝色了。
又说，迷迭香的味道是耶稣所赐，当耶稣随圣母玛莉亚从犹太逃往埃及的路上时曾把衣服披在迷迭香上，所以它有了芳香高贵的气息，且具有神的力量，被遍植于教堂四周。
莎士比亚在其剧着中写着：“迷迭香是为了帮助回忆，亲爱的，请您牢记。”
英国古谚：哪儿飘着迷迭香味，哪儿的主妇就当家。
科别：唇形科
利用部份：整棵植株均可。
风味特徵：香味强烈，略带一些苦味及甜味。
居家利用方式：将乾燥的茎叶放在室内有使空气清香的效果，茎叶放入洗澡水中沐浴可促进血液循环，做成布包放入衣橱可驱除衣鱼。
一、概说及栽培历史
原产地在地中海沿岸，但目前经济栽培以南欧最多，长久以来，欧洲人一直视它为一种具刺激作用的药草，在雅典和罗马因它的神奇特性而被用来作为祭神的植物，它的属名为拉丁语海露之意。迷迭香又被国际香草协会选为千禧年香草（2000 Herb of the year），因此将有更多人栽培或利用。中名迷迭香则来自於其枝叶所具有的芳香味道，它在中国的栽培很早，本草纲目记载它自西域引进，收采去枝叶，入袋佩之，芳香甚烈，一直到现在迷迭香在西方国家的利用依然很多，不仅用於烹调，且利用其杀菌抗氧化的能力来保存食物，芳香精油的使用及加工更是普遍，许多洗发精便添加了不少精油，据称可促进头发成长，改善头皮的问题。台湾地区十几年前就有人引入栽培，但仅限於种在盆中以盆花的方式上市，常常在市面上看到零星的盆花在贩售，而且也没有进一步的使用，只是告诉消费者这个东西手碰一碰就有浓郁的香气，国外利用很多等等，停留在一个类似趣味栽培的程度，事实上，迷迭香的好处甚多，只要能知道它的用法，不但可以增加市场的普及率，也不致浪费了这项自然的美好资源。
二、性状
常绿多年生亚灌木，植株若不修剪高度可达150公分，展幅也有60～80公分，叶呈狭长形似松针，边缘反卷，灰绿色革质，乾燥后呈针状，花色有蓝色、粉红色、白色。迷迭香的品种有很多，大略分为直立种及匍匐种，经济栽培大多以直立种为主，因为它生长所需的空间较小，采收也比较方便。
三、栽培法
迷迭香性喜温暖气候，但台湾平地高温期生长缓慢，冬季没有寒流的气温较适合它的生长，水分供应方面由於迷迭香叶片本身就属於革质，较能耐旱，因此栽种的土壤以富含砂质使能排水良好较有利於生长发育，值得注意的是迷迭香生长缓慢，这也意味著它的再生能力不强，修剪采收时就必须要特别小心，尤其老枝木质化的速度很快，一下子太过份的强剪常常导致植株无法再发芽，比较安全的作法是每次修剪时不要剪超过枝条长度的一半。
观察迷迭香植株，虽然每个叶腋都有小芽出现，将来随著枝条的伸长，这些腋芽也会发育成枝条，长大以后整个植株因枝条横生，不但显得杂乱，同时通风不良也容易成为害虫的栖地以及容易得病，因此，定期的整枝修剪是很重要的。直立的品种种在田里时很容易长得很高，为方便管理及增加收获量，在种植后开始生长时要剪去顶端，侧芽萌发后再剪2～3次，这样子植株才会低矮整齐。
迷迭香以种子繁殖时发芽缓慢且发芽率差，据文献记载，若发芽温度介於20℃至24℃时，发芽率低於30％，而且发芽时间长达3～4星期，但如果先於20℃至24℃发芽1周后再以4.4℃（40℉）温度处理4周后，发芽率可提高至70％。因此除非向国外引入新品种，否则以扦插繁殖是既快又有保障的作法，只要购买几盆回来当母本，以50格穴盘内装新的培养土，取顶芽扦插即可，若要加速发根可在扦插前将基部沾些发根粉，插前先以竹筷插一小洞再扦插以免发根粉被培养土擦掉，放在荫凉的地方大约一个月后即可移植。匍匐种可利用横躺的枝条於接触泥土处先刻伤再浅埋，约一个月后切离母株，就是另外一棵迷迭香，但操作手续较麻烦。
四、收获及利用
迷迭香的利用枝叶为主，可用剪刀或直接以手折取，但必须特别注意伤口所流出的汁液很快就会变成黏胶，很难去除，有些人的体质还会发生过敏，因此采收时必须戴手套并穿长袖服装，值得一提的是迷迭香采收后除非是要立刻使用，否则应迅速烘乾，以免香气逸失。
迷迭香用途广泛，除了烹调时作为香料外，药理上还有杀茵、抗氧化作用，可治疗头痛、神经紧张、胃口不佳，提炼的精油可制造古龙水，加入洗发精还可去除头皮屑，但是剂量不要太高，否则有癫痫或痉挛之虞。一天的适用量新鲜茎叶约在4～6公克，要当药用还是必须请医师来处理，迷迭香会造成流产，怀孕妇女必须避免使用
园林用途
迷迭香是一种名贵的天然香料植物，生长季节会散发一种清香气味，有清心提神的功效。它的茎、叶和花具有宜人的香味，花和嫩枝提取的芳香油，可用于调配空气清洁剂、香水、香皂等化妆品原料，最有名的化妆水就是用迷迭香制作的，并可在饮料、护肤油、生发剂、洗衣膏中使用。作为药物可治疗神经性疾患和制作治疗头痛、风湿的药膏。近年又发现还是理想的天然防腐剂。也可作观赏植物地栽或盆栽。
繁殖培育
3-4月或9月用种子播种，但发芽率较低，发芽时间长。因而多用扦插繁殖，扦插时间为3-4月或10月在16-20℃条件下，20-30天可生根，也可在3-4月用压条繁殖，5月进行定植，株行距30×50厘米，移植后浇透水。生长季节注意松土除草和排水防涝。迷迭香在种植数年后，植株的株形会变得偏斜，下部叶片脱落，根部萎缩，所以应在10-11月或2-3月时从根茎部进行更新修剪。
生长习性
性喜夏季冷凉，冬天严寒，日夜温差大的生境，喜温暖，生长最适温度为9-30℃，耐干旱，忌高温高湿环境，雨季时生长常不良。喜阳光充足和良好通风条件，对土壤PH值适应范围较广，PH在4.5-8.7的土壤中都能生长。
———————————————————————————————————————————
迷迭香的花语：留住回忆。 （在回忆里挥去忧伤 你让我重生）
喜欢此花的人对人亲切、友善，善于关心、安抚别人的情绪，是个很好的倾诉对象。不过不擅长表达自己的情感，亦不懂得用撒娇、使性子等小手段来引起别人的注意，经常独自神伤，若能找到真正了解的人，生活将充满愉快。
迷迭香被定义为爱情、忠贞和友谊的象征。
迷迭香，清新，具有穿透力，有一种干净，清爽的感觉。
在莎士比亚的著作《哈姆雷特》中有这样一句名言：“：“迷迭香是为了帮助回忆，亲爱的，请你牢记在心。”
迷迭香一词源自於拉丁语「海中之露」（Dew of The Sea）,因为生长在地中海沿岸面海的断崖上,因此得名迷迭香的香味浓郁，据说古代匈牙利女王喜欢用迷迭香泡澡，而古代人相信它可以加强记忆力，所以它也有海上灯塔之称，当外出的船迷失方向时，迷航的水手们可以凭借着这浓浓的香气来寻找陆地的位置。
传说迷迭香的花本来是白色的，在圣母玛莉亚带着圣婴耶稣逃往埃及的途中，圣母曾将她的罩袍挂在迷迭香树上，从此以后，迷迭香的花就转为蓝色了。
又说，迷迭香的味道是耶稣所赐，当耶稣随圣母玛莉亚从犹太逃往埃及的路上时曾把衣服披在迷迭香上，所以它有了芳香高贵的气息，且具有神的力量，被遍植于教堂四周。
莎士比亚在其剧着中写着：“迷迭香是为了帮助回忆，亲爱的，请您牢记。”
英国古谚：哪儿飘着迷迭香味，哪儿的主妇就当家。
