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《饮食科学》官网投稿/饮食科学杂志社编辑部/饮食科学投稿须知

豆友62451806 2019-01-18 13:33:21

《饮食科学》（半月刊）创刊于1986年，由辽宁省轻工业管理办公室、辽宁省食品工业协会、辽宁省食品工业研究所主办。

本杂志被知网收录是荣誉中国期刊全文数据库（CJFD）

知网检索信息

饮食科学杂志栏目设置：研究报告、文献综述、简报、专题研究

收稿方向：理工科、文科、医学等全科收录。包括食品检测、食品安全、保健、医疗、食补、饮食健康、微生物学、食品工业、食品加工、机械生产、机械加工、仓储类、物流类、企业管理类、技术研发类、科学研究、科学管理以及其他文字叙述类相关文章。

征文对象：面向全国高等院校、科研以及推广站科教人员，各级党政机关，企事业单位的广大专家学者、工程技术人员，硕士博士研究生、管理人员等征稿。

最新一期封面

饮食科学投稿须知：

征稿函

1.《饮食科学》来稿要求论点明确、数据可靠、逻辑严密、文字精炼，每篇论文必须包括题目、作者姓名、作者单位、单位所在地及邮政编码、摘要和关键词、正文、参考文献和第一作者及通讯作者（一般为导师）简介（包括姓名、性别、职称、出生年月、所获学位、目前主要从事的工作和研究方向），在文稿的首页地脚处注明论文属何项目、何基金（编号）资助，没有的不注明。

2.《饮食科学》论文摘要尽量写成报道性文摘，包括目的、方法、结果、结论4方面内容（100字左右），应具有独立性与自含性，关键词选择贴近文义的规范性单词或组合词（3～5个）。

3.《饮食科学》文稿篇幅（含图表）一般不超过5000字，一个版面2500字内。文中量和单位的使用请参照中华人民共和国法定计量单位最新标准。外文字符必须分清大、小写，正、斜体，黑、白体，上下角标应区别明显。

4.文中的图、表应有自明性。图片不超过2幅，图像要清晰，层次要分明。

5.参考文献的著录格式采用顺序编码制，请按文中出现的先后顺序编号。所引文献必须是作者直接阅读参考过的、最主要的、公开出版文献。未公开发表的、且很有必要引用的，请采用脚注方式标明，参考文献不少于3条。

6.来稿勿一稿多投。收到稿件之后，5个工作日内审稿，电子邮件回复作者。重点稿件将送同行专家审阅。如果10日内没有收到拟用稿通知（特别需要者可寄送纸质录用通知），则请与本部联系确认。