大吉大利，在重庆吃鸡之陈有良尖椒鸡(美食专题002)
本吃鸡专题之三个面向:
1.爱吃鸡或者接受吃鸡之朋友；
2.爱吃麻、辣、油(几乎八成重庆美食都是这个特色)菜品或者接受麻、辣、油菜品之朋友；
3.至少由三人组成的饭局，不然人少了吃不完一只鸡，就算能吃完，配菜也吃不动。
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今天先说说陈有良尖椒鸡。
他家发源于江津，在重庆市内有两家店，一家在中山三路的山益村巷子里，靠近工会大厦，另一家在枣子岚垭，离大礼堂很近。这两家店位置都很老重庆，从重庆的东西南北公交、轻轨、打车过去都方便(两家店之间也很近)。我常去的是第一家，带过家人，带过本地朋友，带过外地朋友，带过朋友的爸爸，也带过朋友的妈妈(这位爸爸和这位妈妈并不是cp)，一致好评。
鸡是现杀的，肉和骨头一起剁成小块块，一只鸡能炒三盘，3-5人分量，鸡血加青菜做汤。鸡端上来，外地朋友的第一观看通常是“我擦，这特么都是尖椒，能吃么？”，吃一口后大喊“好麻、好辣”，然后不停地喝甜甜的椰汁或者唯怡来缓解嘴巴、舌头的灼烧感。然而奇妙的是，他们一边满头大汗喘着粗气，一边爱不释手停不下来，不需要我的安慰，也不需要我的鸡汤(鸡汤老板已经送了)。
16年夏天一顿风卷残云后，我写下打油诗一首，以记载我的喜爱之情:
“两情相守长依依，不如一盘尖椒鸡。饭后走他三公里，不喊快车不叫的。”
此诗发表在我的朋友圈，关注的人虽少，却掀起了巨大的波澜。
我老婆表示，我们坚如磐石的爱情岂是区区一盘尖椒鸡就能媲美的？至少也能顶三盘。我对此勇敢承认了自己的错误，并做了八百字的深刻检讨。
我一位跑滴滴的朋友评论，有科学研究成果展示，饭后散步里程过长对身体有损伤，另外你们有事没事就暴走，我们跑谁业务去？我对此勇敢地承认了自己的错误，并表态以后酒足饭饱后一定不乱跑，出门就喊滴滴。
陈有良除了尖椒鸡做的精湛，酸菜鱼也是拿手菜(翻了半天手机竟然没找到鱼的图片)，这个就清淡了很多，只有一点点辣味。干煸土豆饼做的不错，把土豆丝炸得脆脆的，在我心中把麦当劳、肯德基的potato chips秒成渣渣，只是我儿子不这样想，找机会(趁他妈妈不在)我得好好教训教训他。
最近又写了一篇呢，希望来本文的你也去看看哦
重庆火锅巡吃之周师兄、莺花渡和杨光会（美食专题004） | 豆瓣日记 https://www.douban.com/doubanapp/dispatch?uri=/note/717736716/
