饮食男女，中国人的家大半落在了餐桌上
孔子说：“饮食男女，人之大欲”
中国传统文化中
饮食与情感是人不可避免的重要需求
而李安的影片当中
饮食与餐桌更是是一个表现方式
去呈现家庭的关系与情感
电影《饮食男女》
是李安导演的经典作品
作为父亲三部曲的最后一部
《推手》以父亲的视角
《喜宴》以儿子的视角
而《饮食男女》
是以旁观者的视角全景式地观察这个家庭的变化
于1994年在美国上映
20多年前的电影
却让当代年轻人依然百看不厌
这与影片中层出不穷的美食当然是有关系的
李安导演会做这里的每一道菜
他自身对美食有深厚的理解
因此借由美食，他深入的体现出了普世的人性
【六顿饭解读《饮食男女》】
整个电影中
餐桌是电影的转折点
也是矛盾与冲突最明显的体现的地方
「第一次聚餐」
老朱做了一桌子菜
与大女儿家珍，二女儿家倩，三女儿家宁吃饭
剧情转折点包括了
老朱味觉退化
二女儿买新房
老朱欲言又止却又赶到饭店救场
而最明显的体现家中的矛盾的
却是食欲
一桌美食却几乎没有动筷子
是去味觉的只有老朱
但是三个女儿都食而无味
老朱特意叮嘱的蟹粉小笼汤包也差点倒了
老朱因为妻子去世的比较早
心中只有三个女儿
一直压抑着自己的情感需求
大女儿在没有母亲的家庭中
担任起了妈妈的角色
“守”着老朱
二女儿仍眷恋着
儿时缠着老朱在大厨房学艺的温暖
至今忿忿老朱不让其继承衣钵
三女儿则一直缺乏情感的关怀
单纯着憧憬着自己向往的情感
「第二次聚餐」开始
老朱与他的三个女儿各自的情感生活都有了突破
打破了原本家中一片死水
餐桌开始有了一些活力
父亲也给女儿们夹菜
「第三次聚餐」
三女儿首先冲出了这个家
带着孩子与男朋友
她要搬出去离家了
「第四次聚餐」
大女儿宣布了自己的爱情
也离开了餐桌
留下了老朱和家倩
「第五次聚餐」
梁伯母
（一个以为自己和老朱有戏，
其实自己女儿和老朱相好了的戏剧性角色）
锦荣
（梁伯母女儿，老朱二婚对象）
一起参与了聚餐
老朱心神不宁
炒菜铲掉到了地上
雕冬瓜盅也雕坏了
因为各自的感情生活都有了进展
这次聚餐是全片最活跃气氛的一次
而一直隐忍的老朱
宣布了与女儿的同学在一起的事实
二女儿说“爸，你不要再说了，你喝醉了”
与目送时悲凉的眼神
是在惋惜
她原本坚信的那个家的温暖
没了
破碎了
「最后一次聚餐」
只有二女儿的老宅中
二女儿进了厨房忙着烧菜
聚餐只剩下老父亲与她
老朱喝着二女儿烧的有前妻味道的鱼汤
恢复了味觉
“女儿啊”
“爸”
二人相视而笑
【中国人的家大半落在了餐桌上】
春节刚过
元宵佳节
又是一个团圆的日子
电影毕竟是电影
可能大多数的家庭聚餐
没有那么多故事
也没有那么多曲折
可是一样的却是温情与沟通
“吃饭皇帝大”
再重要的事情
也没有饮食与家庭重要
我们都常回家看看
和家人一起吃吃饭
吃饭的时候手机放一边
都说中国人是“酒桌文化”
不喝酒没感情
我却说是“饭桌文化”
吃吃饭，说说话
没有什么是一段饭不能解决的
饮食男女，人之大欲
文/沧海
编辑/viki
图源/网络
