5折吃垮杭州月第7波!两位数打卡杭州中山北路唯一一家西式私房菜!



你敢相信吗?
昨天【五折吃垮杭州月】第6波,
陈柏霖主动连续打卡三天的
無二锅物料理WOW全场五折推文一经发出,
我们的微信后台瞬间涌入近百条粉丝信息,
无一例外,条条都是拜托我们帮着预定座位的。
他们料见了今日無二门口大排长龙的阵仗,
也深知杭州吃货们的力量到底有多强大。
距离今日無二锅物料理WOW全场五折结束,
还有最后5个小时,
现在去,还能赶上五折福利的尾巴,
狂薅一把陈柏霖同款羊毛。

而明天,2月23日,周六,
【五折吃垮杭州月】的第7波,
是4位蓝带大厨坐镇,
杭州中山北路上的唯一一家西式私房菜
——LeGout肋骨洋房菜
只花两位数,就能痛痛快快打卡
这家肋排好吃到骨头都想吞的西餐厅,
想想就让人怦然心动啊。




踏进肋骨的每一个瞬间,
都该被称为“高光时刻”。
该怎么形容它呢,
就像女孩子甜软喷香的怀抱,
像吃住家饭才有的舒适的顶峰,
一旦拥有,便犹如一束高光忽而照亮生活。

所以在我看来,肋骨啊,
完完全全就是一家为了仙女而开的西餐厅。
角角落落妥帖细致,
处处藏着惊喜。

整个60方的一楼,没有一个座位,
只有宽敞的透明厨房。
你可能想不到,
4位正儿八经的蓝带大厨就窝在这儿,
为你烹饪那些精致高级的菜肴。
“为什么厨房这么大?”
作为主理人之一的李锦桃冲我眨眨眼,
“厨房是餐厅的心脏呀。”


和厨房一样大的二楼餐厅,
拥有一个精致明快的吧台和30多个餐位。
次次踏入,
总能从细枝末节里找出点不一样的地方。

上次来的时候正值盛夏,
黑色的墙面换成了沁凉的湖蓝色,高级又冷静。
角落里墨绿色的绿植枝叶繁茂,
如同步入了一个热带雨林。

如今再去看,
餐位上方挂起了飘飘荡荡的白色羽毛。
行走时带起的风撩起一片,
晃晃悠悠落入心尖。


更值得一提的是,二楼的餐厅角落,
专门腾出的那一间精致的梳妆室。

祖玛龙香水、伊索润肤露、各色大牌口红,
甚至于连隐形眼镜护理液都配齐了,
这些全部可以免费使用!

太太太太贴心了,
这样的餐厅哪个女孩儿不爱呢?
再也无须懊恼出门忘记带补妆工具,
你大可以吃完饭,
擦上口红,喷上香水,
昂首挺胸投入到下一场浪漫的约会当中去。

在中山北路——杭州的日料一条街
开西餐厅,除了需要几分勇气外,
更重要的是经得起挑剔的口味。
但7人团队里,
有4人拥有蓝带毕业证的肋骨不怕。


主厨的肋骨,原价168元,折后84元。
它是粤菜出身,以傲人的成绩从蓝带毕业,
从业11年的chef.D的拿手好菜。
我伸出刀叉,
企图一人包揽这一份柔嫩多汁的肋排,
李锦桃笑眯眯地提醒我,
“每出两份肋骨,就要牺牲一个主厨哦~”

主厨的肋骨,
只选取靠近猪猪臀部那一块软肉,
一整头猪堪堪只能出四份。
肉质紧实中带着酥烂,骨头能轻易抽出,
丝毫不带属于猪肉的腥味,
却有着令人愉悦的焙烤味,
而且每一口都能咬到脆骨!
嘎吱嘎吱,酸甜的酱汁伴着清脆的声响,
简直是一块宝藏肋骨!

余音绕梁野菌菇烩饭,原价58元,折后29元。
怎么会有人给烩饭取如此诗意的名字呢?
余音绕梁,久久不断,回旋婉转。
米粒硬度适中,
新新鲜鲜的牛肝菌香气迷人,
轻尝一口,唔,
的确是能在唇舌间萦绕不绝的。

手工自制那不勒斯牛肉酱意大利面,
原价68元,折后34元。
连我们家楼下的猪肝拌川价格都直冲25了,
这样一份折后仅仅需要34元的意面,
吃货们看到该尖叫吧?
牛肉酱是纯手工一点一点剁制的,
香茅草的加入好似挤进了一滴柠檬汁,
香气清爽。

松露野菌菇浓汤配温泉蛋,
原价48元,折后24元。
这怕是目前为止,
我在杭州吃到过最便宜的松露浓汤了,
体贴荷包的24元,吃到撑也不心疼。
将浸润在浓汤里的温泉蛋划拉开,
让蛋液与菌菇的香气交融,
多重口感一同在嘴里迸发。

新西兰ps级肉眼牛排220g,
原价216元,折后108元。
高蛋白、低脂肪,
纹理漂亮细腻,
切开就能瞧见粉嫩亮泽的肉质。

秋季的一碗鸡汤,原价60元,折后30元。
身处阴雨连绵的杭州,
真的太适合来一碗暖乎乎的猪肚鸡汤了。
热流顺着食道缓缓流下,
暖意直达全身,舒爽、通畅,
再丧的深夜,回想起这一汪浓汤,
好像就还能再坚持一下呢。

黑椒小牛肉配芝麻菜佐意大利黑醋,
原价68元,折后34元。
大片大片的牛肉,量多且足,
食肉星人的最爱。

似海帆高高扬起,不过几秒又迅速降落,
丝毫不留情面。
舒芙蕾这款云朵般的甜品,
天生就是为了折磨摄影师和食客的,
分秒必争。

写到这儿,
终于要提到肋骨餐厅的两位主理人了。
亚当取出一根肋骨,便有了夏娃,
李锦桃和李钱袋两个本家人志同道合,
LeGout肋骨洋房菜呱呱坠地。

开肋骨之前,前者是蓝带毕业、
给国际一线大牌做高级定制的甜品师,
后者则在福州经营拥有大大落地窗的网红咖啡馆。


宽松的大v领毛衣,素面朝天的红润脸颊,
如果不说,你一定猜不到,
她们竟是西餐厅的主理人。
聊着聊着就能脱离餐厅,
揽着你的手和你热切地讨论口红色号,
天马行空一般。

“为什么餐厅叫肋骨呢?”
“这个要从李钱袋被逼婚那件事说起……”
家庭给予的压力反倒催生了创业的念头,
女人是男人的肋骨,
但,更是自己坚不可摧的庇护啊,
为此,她们甚至拒绝了另外一位男性合伙人的合作请求。

LeGout肋骨洋房菜,
是一个北京女孩和另一个福州女孩,
在杭州为独立女性打造的一方浅湾,
带上你的倔强你的勇敢你的无畏,
大踏步赶过去吧,
你会收获无数个高光时刻。