医药&食品类图书总结
《阿司匹林传奇》
【英】杰弗里斯
生活•读书•新知三联书店
ISBN:9787108034090
★★★★★
药品类
详述传奇灵药阿司匹林的起源与诞生以及其成为目前世界上应用最广的药品的历史。可读性很强，也很有实用性，有心脑血管疾病家族史的人推荐一看，此外研究表明阿司匹林对消化道肿瘤具有一定的预防作用。
《美味欺诈：食品造假与打假的历史》
【英】比•威尔逊
生活•读书•新知三联书店
ISBN:9787108034694
★★★★★
食品类
欧美食品安全史话，19世纪以来食品造假与打假的历史，可读性很强。看完就会明白，天朝食品造假和掺假的伎俩都是欧美人玩剩下的。治理的有效措施包括：立法、产地保护、配料公开以及广告严格规定等等。这本书告诉我们一个真相，那就是真正货真价实、童叟无欺的食品安全时代在历史上可能是不存在的，或者最少是800年前的事情了。
《上瘾五百年：瘾品与现代世界的形成》
【美】戴维•考特莱特
上海人民出版社
ISBN:9787208054530
★★★★★
药品类
从生活中最常见的糖、茶、咖啡到严重危害社会的冰毒、海洛因，瘾品的种类和历史可能比我们所了解的要宽广的多得多，这本书包含了这些瘾品的发现与传播，以及他们与社会结构碰撞所产生的种种问题，可毒性很强，也很有趣味性。
《香料传奇：一部由诱惑衍生的历史》
【澳】杰克•特纳
生活•读书•新知三联书店
ISBN:9787108026682
★★★★★
食品类
涉及香料的方方面面，涉及香料与当时世界的方方面面，极其系统。大航海、宗教...这本书使我们从一个更独特的角度去看待历史。香料真像我们历史书上所写的那样是用来保存食物和掩盖肉类的腐败味道么，好像不是这么简单...
《危险的味道：香料的历史》
【英】Andrew Dalby
百花文艺出版社
ISBN:9787530638279
★★★★
食品类
跟上一本书一样是讲香料的，内容涉及香料的起源以及世界性的贸易，可读性较上一本差一些。信息量很大，以至于有时候觉得作者捎带讲的东西有些多余，但是并不妨碍它成为一本很棒的书。
《茶：嗜好、开拓与帝国》
【英】罗伊•莫克塞姆
生活•读书•新知三联书店
ISBN:9787108033444
★★★★★
食品类
以英国的茶叶供需为主线，从这本书可以了解到英国以及欧美饮茶之风的兴起，茶叶的贸易、走私，由茶叶所连接的英国与中国的关系，印度茶叶种植园的经营，很有条理性，可读性很强。
《致命元素：毒药的历史》
【英】约翰•埃姆斯利
生活•读书•新知三联书店
ISBN:9787108039934
★★★★★
药品类
勉强属于药品类吧，趣味性与可读性都极强的一本书。以元素为分类方式介绍毒药，仅仅是无机类毒药中的一小部分。内容包括各自的发病机理、症状以及解毒方法，最精彩的还是书中详述的那些神秘疾病、离奇死亡以及谋杀案例。
《现代医学的偶然发现》
【美】默顿•迈耶斯
生活•读书•新知三联书店
ISBN:9787108036841
★★★★
医学史类
书如其名，都是一些具有偶然因素的重大医学发现，很有趣味性，猎奇式的阅读即可，可以跳过序言。
《我不是杀人犯》
【法】弗雷德里克•肖索依
生活•读书•新知三联书店
ISBN:9787108030399
★★★★★
医学伦理类
这本书读起来比一般的小说还要容易动情，作者以其真挚的语言为我们讲述了一个残酷又温暖的故事，与我们一起探讨每个人在一生中都可能会遇到的问题，生命是宝贵的，但是什么时候我们该放手。
《心外传奇》
李清晨
清华大学出版社
ISBN:9787302290766
★★★★★
医学史类
可读性极强的一本书，作者用极其通俗的语言为我们讲述了人类对心脏疾病由认识，到尝试初步治疗，再到创造实施复杂心脏手术的条件，以及解决更复杂心脏疾病的历史，既有条理又不失趣味性。
《众病之王：癌症传》
【美】悉达多•穆克吉
中信出版社
ISBN:9787508638119
★★★★★
医学史类
这本书没有像我想象的那样成为一本年表，它以一种宏大的视野展开，对我们了解的关于癌症的种种方面均有涉及，可以把它看成是按照我们治疗癌症方法演进这条主线写成的，因为从宽泛的角度来讲，预防和认识也算是治疗的一部分。这本书范围宽广、资料翔实并充满了对患者以及整个人类的关怀。
《疾病的隐喻》
【美】苏珊•桑塔格
上海译文出版社
ISBN:9787532732463
★★★★
疾病哲学类
极其有名的一本书，详述重疾的污名化，以前是肺结核，现在是艾滋病和癌症。可读性稍差一些，有点像《病隙碎笔》，写作者在生病的时候深入思考的产物，深入骨髓地挑战我们习以为常的许多观念。用精神错乱举例子的时候，这本书的主题才逐渐明晰起来，因为这种隐喻在我们的生活中实在太常见了。有的时候觉得结构不够明朗，有的时候又觉得翻译的不够好，总之没患病的人很难感受患病者细腻的心思，可以把它当作散文来看，借助自己写东西的经验来看，只要随时记住作者对附加于疾病之上的诸多隐喻的憎恶就可以更好地理解这本书，当然对于理解这本书来讲，这种随时记住也是必要的。除此之外，作者搜集的素材也很丰富。另外，看了下英文版，觉得译者确实可以翻译的再通俗易懂一些。
《疾病的世界地图》
【日】滨田笃郎
生活•读书•新知三联书店
ISBN: 9787108025791
★★★★
医学史类
疾病与征伐、贸易、殖民以及全球旅行的关系，主要描写地方病与传染病因人口流动而扩大流行的历史，穿插着讲述了很多著名的历史实例，给我们提供了一个从流行病角度探究历史的机会。
《高危地带》
【美】普莱斯顿
重庆出版社
ISBN:9787536671225
★★★
疾病文学类
翻译得一般，有关埃博拉病毒的非虚构文学作品，基本上可观地描述了埃博拉的症状以及可能造成的巨大灾难。
《第四级病毒》
【美】约瑟夫•麦科明克
吉林出版社
ISBN:9787806046234
★★★
医学纪实类
埃博拉病毒有关的纪实类作品，翻译得一般，可以大致了解埃博拉病毒的三个种类以及各自的特性。
