“外婆家”南京分店后厨“群魔乱舞”，官方发布道歉声明

近日，连锁餐饮品牌“外婆家”位于南京的分店被网友揭出后厨不卫生的现象，一时激起千层浪，一时间，“外婆家”引起众多网友的关注。

在网上所揭露的视频中，这家“外婆家”分店的后厨可谓是乱象丛生。洗菜池里洗拖把，厨师每天踩着案板走，花菜、金针菇、四季豆等蔬菜不洗就下锅，工作人员随意把穿着鞋的脚放在案板上……诸如此类，不胜枚举。

面对网友的疑问，后厨的工作人员漫不经心地回答：眼不见心不烦就吃下去了。由此可见，这样的现象，在“外婆家”的后厨，已经是司空见惯，见怪不怪了，不是一天两天的问题。

事后，“外婆家”迅速发布道歉声明，表示已经派出调查组，对于这次的事件进行严肃调查，相关的店面和人员也都已经进行了处理，并对广大顾客表示了歉意。

不过，这种迟来的歉意，究竟有多少人会领情，就不好说了。

国内饮食行业的卫生问题，一直广受民众关注的重要问题，在此之前，此类现象也是层出不穷，俏江南地沟油、“很高兴遇见你”后厨有老鼠蟑螂，类似这种问题，不是个别现象，而是众多连锁餐饮品牌普遍存在的问题。

希望这次的事件，能够成为相关部门整顿餐饮行业的一个好的开端吧。

不管东西好吃还是不好吃，餐馆首先要做的，难道不是保证自己的干净卫生，为客人的安全负责吗？但愿同行业的从业者，都能以这个事件引以为戒吧。

那么，问题来了，你是“外婆家”的忠实顾客吗？