缅甸 | 不完美中的喜悦
“为什么去缅甸？”
“就，缅甸不过中国春节，离日本也不远啊”
想着是独自前往的旅行，没有了带朋友的压力，随意的基本就是买了旅游书就出发了。直到已经在曼德勒街头游走的时候，才不禁有点迷惑，这趟旅行我到底可以期望些什么？
尽管在朋友圈发的都是美好的食物以及漂亮的景色，但在这一切的背后是好几次的惊慌失措。例如在曼德勒街巷穿行被一群野狗围困时四处空无一人；又如到蒲甘被司机放在了错误的旅舍，沟通遇到障碍，身上缅甸币快要用尽的无助；在寻找日落寺庙的路上迷失。每天路上奔波，全身被沙尘覆盖，在床上倒下的时候都是筋疲力尽。
曾有那么几分钟生气到觉得为什么要来缅甸，但是到最后的最后却吃着美味的食物开心的和家里人说下次可以再来哦。
旅行
就像塞翁失马，焉知非福。在蒲甘没住上原定的hostel，却发现后来入住的Ostello Bello的欧美式氛围以及方便的地理位置更为可爱。也因此遇上了旅行功力远在我之上的台湾小哥，有着多国旅游经验的人交谈起来就是那种不断跳跃又能找到共鸣的感觉，却又失落于没有和如此有趣的人加微信。
Hostel附近遇上喜欢的素食餐厅，以致于在蒲甘的两天吃了4次。
认识了可以一起骑行看日出日落的各国朋友，也惊讶的发现白皮肤的他们竟也是在放春节假哈哈~
旅行嘛，遇到的人和事，很多时候比起景点景色本身更让人难以忘怀。就像当年去花莲，只记得恰巧遇上美食记者团过来拍摄采访，结果没花一分钱把花莲的美食都吃了一遍晚上还和大伙一起去吃烧烤聊天通宵。
日出比日落更迷人的蒲甘。可以感受漫天星星的美景，徐徐升起的太阳以及几乎同时飞向天空的热气球。
参加Hostel半天的Ebike temple tour。庆幸已有在小琉球骑电单车的经验。
建筑结构精美的曼德勒Golden Monastery，却因为外国人的门票是当地人的50倍而感到有点生气。
寺庙的壁画因为保护不够，没有敦煌石窟的来的惊艳。建筑本身呢又没有印度的来的精妙。很多寺庙在缅甸两次地震中被毁坏。
对，小寺庙还真的是靠爬的。
食物
看着既有点像印度又有那么点埃及影子的混乱无序的曼德勒街头，并没有厌恶感，反倒是激起了我旺盛的好奇心。
缅甸也是个奶茶的国度。路边总有那么些奶茶摊子，只卖单一的奶茶。点上一杯奶茶，同时还可以自行喝着桌面上的茶水。
我也好奇的学着来一杯，茶味淡而甜腻，实在说不上喜欢。倒是被众人看的有点不好意思。
多走走，又发现除了路边摊子，也有开成店面的奶茶店。总觉得缅甸奶茶不止那个水平的我，又溜了进去。发现其实这里不仅有奶茶，还可以吃到海鲜正餐又或者各式当地油炸小点心。这次水平就出来了，虽比港式奶茶的茶味稍淡些（茶底有点不同），但顺滑可口，而且小小一杯作为饭后甜点非常喜欢。
走到了竖82街，横33&34th间，发现这街上都卖着某种不知名的糕点。想要买一盒试试看，却因为语言不通在第一个摊档竟没买成功，转战第二摊档，结果还是老奶奶用英文给我说了价钱还多送我一个小点心。
看着像极了甜味的黑芝麻糯米撒花生粉，吃下去却硬是愣住了，咦，是咸口的。吃了几口满嘴满手都是猪油也没能理解它的美味之处。反倒是那个小点心甜糯可口。
正餐也还是有好好的在吃。便宜的物价实在是可喜。例如深受当地人喜爱的Aye Myit Tar餐馆的咖喱虾，只需35rmb，旁边的配菜都是附送的，饭也是免费添。
这边的咖喱带着浓郁的虾酱味，偏咸香辣味不重挺温和的。配菜的豆子深得我心。虽然最爱还是日式的东北大米，但稻米之国的米饭还不得不说是醇香好吃。
虽说咖喱的国度，也还是吃到了一碗清鸡汤面。这碗看似平平无奇的Shan Noodle，除了汤头清澈漂亮，浸泡在汤里的面条竟能每条都包裹上了浓郁的芝麻花生酱，有种一碗面吃到双重美味的幸福感。
走的那天起了个大早，来回走了1个多小时，连扫了两个早餐档。（没想到吃完这顿就一直饿到晚上胃痛才吃上饭）
隐藏在居民区的鱼汤米粉，只是靠着旅游书上模糊的文字描述找的。靠着指指点点，要了鱼汤米粉+鸭蛋和鱼肉。
鱼肉炖煮的汤底加入了整颗整颗的洋葱、姜等各式香料，鲜美的要竖起大拇指。米粉细碎，与其说吃，不如说是呼呼呼就把它喝完了。
鸭蛋的蛋黄看着就欢喜，炸鱼肉也同样美味。
离这家店不远就是当地的老字号Min Thi Ha Cafe，早餐必定满座的咖啡连锁店。虽说是咖啡店，其实可以看似老广茶楼或者港式茶餐厅。
那碗汤很像方便面泡水的味道
所有东西看着就都好想试，例如说那个豆饭。要了杯奶茶配上了缅甸捞粗粉？（我都是靠指着别桌点餐的）
这粉米香优雅，口感软糯冰凉，既不像乌冬也不像桂林米粉或者台湾的米苔目，十分有趣。带着花生酱的浓郁甜辣风味的特调拌酱也是美味的让人唰嘴。
叶酱文章也出现过的曼德勒网红冷饮店，喝了杯papaya lemon，但呢，果然还是榴莲类才是这家店的当家花旦。
最后介绍一道缅甸特色菜之一的茶叶沙拉，腌制过的细碎茶叶，和炸蚕豆，花生，辣椒，蒜蓉搅拌在一起，其实吃不到茶叶香气，味道是酸辣口感多样，还是挺有趣的。
反正也写不完，剩下的美好就让它待在我记忆里吧。
