《前任三》导演都来成都打卡的麻辣烫，有30多年历史！文末有惊喜
前任三导演打卡
麻辣烫作为成都火锅的前身
起源于30年前的桓侯巷
第一代麻辣烫创始人的后代
终于把记忆中的味道带回来了
.......
而且
《前任三》导演都来打卡！
1
传承30年的味道，屡屡被曝光
老成都人应该都知道，30年前的桓侯巷还是一条破烂的小街，每当夜幕降临，就会有大批食客来排队吃麻辣烫，成都人排队的习惯，从那个时候就养成了。
现在的桓侯巷已经变了样子，当年第一批麻辣烫创始人的后代为了找回童年时候的味蕾记忆，潜心研究了300天，89次实验之后终于得偿所愿，桓侯巷麻辣烫卷土重来。
前任三的田雨生导演也是这家店的常客，自动打call的操作，更想让人去一探究竟了！
2
当天制作的串串，都是5角
牛油锅底麻辣鲜香，都是一次性用料，可以选择微辣、中辣或者特辣。
海味清汤比较特别哈，除了菌类还有虾米在里面，先喝一碗垫个底~
油碟是麻辣烫的点睛之笔，特制香油搭配蒜泥，花生碎等小料，完全还原老四川的味道！
每天从菜市场收购而来的新鲜食材保证了串串的口感和品质，而牛肉也是从汉源九乡运送而来，一切都是top level。
薄荷牛肉
很少见的薄荷牛肉是必拿项目之一！
旺盛生张的薄荷叶带着清凉的香气，和码味后的麻辣牛肉，组成了新奇的搭档。
薄荷叶在高温下散发芳香，中和了牛肉的辣味，吃过一次就会爱上。
虫草花牛肉
又解锁了一种串串牛肉新吃法！新鲜的虫草花和牛肉搭配，营养价格不摆了！
在海味清汤里涮煮，把多余的辣椒都洗掉，一入口就是菌类的清香，然后再是丰富的嚼劲。
贡菜牛肉
贡菜脆且弹，牛肉又化渣，截然不同的口感在嘴巴里交织，越吃越有劲。
只用烫25秒，就能达到最平衡的效果。
泡椒牛肉
吃多了那些平淡的泡椒，一下子就被它给打蒙了！这个野山椒，太歪了！
泡椒在嘴巴里炸开，酸辣和香辣让鼻子一下子就通了，足够带劲！
豆干凉面
凉面和豆皮这对好朋友，一起到牛油锅里升华一下，这种操作其他地方真没有。
可以自己调一碗糖醋麻辣味的蘸水，DIY热凉面！
3
必点招牌美容鱼皮，还有秘制冒菜
除了各种串串，小碗冒菜也是店里面的招牌。
秘制米凉粉
米凉粉在冒菜高汤里变身，用辣油和姜葱蒜包裹起来，每一口都是热辣滚烫。
秘制鹌鹑蛋
鹌鹑蛋提前冒煮过，本身已经很入味，再用干海椒和花生粉，油辣子一拌，一碗吃完都不过瘾！
秘制伤心火锅粉
这一碗火锅粉用了相当扎实的牛油来煮，所以一定要快点动筷子。
苕粉劲道耐嚼，吃到后面，真的是眼泪花包起。
美容鱼皮
富含胶原蛋白的整只鱼皮吹弹可破，烫个15秒就要快点捞起来。
大刀毛肚和水晶鸭肠也是人气王哦~
4.100根签签，只要9块9
这么热闹的这一家店，当然要有福同享辣~
从牛王庙地铁站C口出来走大概200米，就能尝到正宗老成都的麻辣烫！
算下来一根签签还不到1角钱！传送门在下~
