「吃在济南」济南火锅哪家强？东方肥牛能称王！
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这两天济南的天气就像是【满20减10】一样，一上20度就下雨，就气温骤降！
羽绒服是脱了穿，穿了脱，根本不敢收起来！
这种气候，到了吃饭聚餐的时候就尴尬了，天冷了想吃火锅，天热了想吃烧烤，不冷不热的时候都想吃。
这次，吃货君就给济南的各位老师儿推荐一家二十年老火锅店！
1、第一个把肥牛引入中国
肥牛的英文是 beef in hot pot，直译为“放在热锅里食用的牛肉”。既不是一种牛的品种，也不是单纯育肥后屠宰的牛，更不是肥的牛。而是经过排酸处理后切成薄片在火锅内涮食的部位，被称为“肥牛”。
肥牛从喂养、无痛宰杀、先进的排酸工艺，通常选择优质的腰背部的“背最长肌”和腹部去骨肌肉修割成形，现在各部位的肉都制成不同名称的“肥牛坯”送往餐厅。再经专用机械刨成薄片，然后蘸以美味的调料在火锅内涮熟，吃到嘴里的才是真正的“肥牛”。
图片来自百度百科
“肥牛”一词源于美国，后传入中国香港，日本都等地，90年代由东方肥牛王引入香港的时尚肥牛火锅传入中国内陆，东方肥牛王开创肥牛火锅历史之先河。
2、第一个把香港的时尚小火锅引入内地
东方肥牛王是中国最早研发肥牛火锅的火锅企业之一，1999年第一次把香港的时尚小火锅引入内地，当地的火锅还是大火锅的天下，东方肥牛王打造正宗的时尚火锅，采用来到内蒙古大草源的牛肉，经过天然特殊饲料喂养，肉质细腻，入口滑嫩，无痛宰杀，低温排酸后加成品，在经过刨肉师傅的精心做成一盘盘精美的菜品放到顾客餐桌上，这时的牛肉才称为“肥牛”。
东方肥牛王的牛肉的脂肪中含有较多的亚油酸，亚油酸为一种不饱和脂肪酸，是潜在的抗氧化剂，它与牛肉中的蛋白质，以及矿物质钾、铁、磷、钙和维生素B6与维生素 B12等微量元素，都有增强人体免疫力的作用。东方肥牛王是山东红日东方投资管理（集团）有限公司旗下品牌，是中国第一家五钻级肥牛火锅。
自助小料
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3、20周年店庆，烧烤+火锅，嗨翻天
东方肥牛王自1999年成立以来，蓬勃发展了20年，正迎来20周年店庆，会有很多重大的活动！
除了吃火锅，吃肥牛，肉质鲜美的当然也少不了烧烤！
看看这些图片，想想孜然的香味，还有肥肉烧出油滴到木炭上的声音，滋滋滋，吃着火锅来串烧烤，真的是美滋了！
