美食视频｜松茸豆腐汤的做法步骤图｜牛佤松茸食谱

菜名：松茸豆腐汤。

用时：30分钟。

用料：（牛佤）冻干松茸菌，豆腐，高汤，甜椒，食盐。

1、将（牛佤）冻干松茸菌放入清水中醒开30秒，备用。

2、把豆腐切块，备用。

3、把甜椒切丝，备用。

4、热锅下油，把豆腐和醒开的（牛佤）冻干松茸菌，煎至金黄色。

5、倒入高汤，烹煮片刻。

6、放入甜椒和适量食盐，继续烹煮片刻，即可出锅享用。

贴士：

1、煎豆腐时，不用煎透，表皮金黄即可。

2、高汤可以选用鸡汤或者骨汤。