注重酒瓶屁股深度？小心被套路！

注重酒瓶屁股深度？小心被套路！

之前酒圈流行一个简单粗暴的酒质判断秘诀，就是看酒瓶底部的凹槽，凹陷越深，酒的质量也就越好。那究竟这是不是真实的呢？

太长不看简短版：确实有一点道理，但小心被套路。

其实酒瓶底部凹槽很深的酒瓶，是有专属名字的——重型瓶。重型瓶的起源比较难考据，但很多人猜测是从香槟酒瓶演化而来。香槟因为酒瓶内气压较大，瓶身做成加厚型的重型瓶，才容易避免爆瓶。因为香槟定位较高，使得重型瓶也随之成为“高端奢华”的符号。再加之重型瓶厚实大气，确实也符合大众对“高端”的口味。于是乎，这种风气从起泡酒向静止酒蔓延，越来越多的酒庄开始给自己的高端旧款换上重型瓶。

重型瓶确实有很多优点，厚实大气的设计，奢华感十足；与标准瓶相比，重型瓶就像高头大马般的“鹤立鸡群”；深入的瓶底凹槽，使沉淀积聚在凹槽内，令陈年过后的酒液更清澈。但是重型瓶也有缺点，厚实的瓶身成本更高；运输时的花费更多；重型瓶对静止酒优化其实微乎其微。因此，很多世界级的名庄对重型瓶并无过多偏爱，能数出的名庄，如拉菲，都是使用标准瓶而非重型瓶。

物总结的精神，使得酒友们摸清酒瓶子之间的套路。重型瓶=优质酒，这样简单粗暴的总结很快就在圈子内传遍，甚至传回酿酒界。于是，更多的酒庄开始使用重型瓶，以提高自家酒的销量。有节操的酒庄只对自家旗舰款使用重型瓶，以突出区分度。没节操的，就对重型瓶来者不拒，反正羊毛出在羊身上，能卖出去的成本都不算成本。

因此，重型瓶可以是红酒品质的参考要素之一，但不要过分膜拜。还是要弄清楚酒标上面的术语，对了解红酒更有帮助。