如果小孩不吃饭，欧美家长是怎么教育孩子的？
作者：Cecilia
我妈常说，当年我一直到六年级都是她追在后面喂饭的，如果不喂饭，我就勉强吃几口。
我对此也有印象。
我爱不吃饭，是因为我觉得不饿；我不饿，是因为我妈追在我后面喂饭。你看，很快我就陷入了这样的恶性循环：被喂饭 - 不饿 - 不吃 - 被喂饭……
欧美的育儿专家提倡让孩子自己吃饭（Baby Lead Weaning），尤其是在强调个人自由的美国，是给予孩子更多的选择权，来吸引孩子主动自己吃饭。
为此，需要注意以下几点：
首先，让吃饭变得简单。
进食方面，让孩子用手直接抓取就能吃，而不是用勺子、碗等餐具增加吃饭难度。
典型的就是手指食物（finger food），例如切成小指粗细和长短的蒸软的胡萝卜条，以及生切的苹果条、牛油果片、土豆泥、豌豆泥等等。
每给吃饭过程增加一条规则，让孩子自主吃饭的难度就高一些；反之亦然。
其次，优选孩子喜欢的食物。
味道清淡、口感清新、色彩鲜艳的食物是孩子所青睐的，在此基础上再增加摆盘，做出孩子喜欢的彩虹色、动物、植物等。
也可以利用父母津津有味的吃相、赞叹等来增加孩子的预期，让他们有所期待，自然会满怀兴致地尝试。
欧美父母喜欢提供给孩子的蔬菜和水果沙拉，就是这种类型的。
第三，尽量不打扰。
孩子吃得开心和专注时，不要轻易打扰孩子。
国内一些父母和老人很爱干净，常常在孩子掉饭粒、蹭脏嘴巴、弄洒东西时，以清洁的方式打扰孩子进食。
有时候他们觉得收拾孩子吃饭后留下的一地狼藉太困难，甚至会主动代劳，这显然会削弱孩子自己吃饭的内在动机。
美国儿科学会建议，吃饭时避免看电视、看视频和过多的热闹对话，这可能转移孩子的注意力，并且让孩子不认真咀嚼。
第四，玩食物要有节制。
有的家长为了培养孩子对食物的兴趣，会纵容孩子玩食物，尤其是在孩子吃完饭以后，家长终于能自己开吃了，就不管孩子糟蹋食物的行为了。
其实，家长培养的只是孩子玩食物的兴趣，而非吃食物的兴趣。
欧美家庭通常会给孩子一些简单的食物（而不是一大碗），到孩子吃完以后再添加，避免给孩子糟蹋太多食物的机会。
第五，给予孩子自然教育。
让孩子知道食物是怎么来的，会让孩子对食物产生兴趣并加倍珍惜。
小萌在美国上幼儿园的时候，老师会带孩子们在幼儿园种植一些植物，也让他们用放大镜探索和观察。
这既是自然教育，也能让孩子了解食物来之不易，学会珍惜。
帮助孩子建立了良好的吃饭习惯，随着他们精细动作的发展，也能吃得越来越好，掉饭、浪费、手抖等情况也会越来越少。
