[i·宁德] 蕉城丨在这里,你能吃一个月不重样的早餐

智己策略丨文字编撰
见图片下方图注丨图片来源

|胃,是人类最早醒来的器官|
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- 我想了解蕉城 -
为了不变笨变丑,一定不要熬夜,记得要早睡早起,吃早饭!蕉城就被称做“早餐满足地”,据说在这里,你能吃一个月不重样的早餐。
蕉城的早餐文化到底有多神奇,不如跟着小编一起去看看?
“食神”蔡澜曾在微博写道:“处处的早餐文化,因生活优裕而消失之中,蕉城的街头巷尾还在卖,我将之冠上吃货早餐满足之地。”

1
宁德肉丸
在蕉城
人们常常称它为芋头包
地位相当于北方的饺子了
是蕉城人日常生活中
不可缺少的一样美食
芋头制成的表皮,甜糯可口
再包裹中腌制好的肉末
简单又精致的大肉丸
总能带走你们的心

▲图/网络
2
煎包
食欲弱爆了的清晨
如果能吃上一口煎包
将会给我带来一日的精气神
在吃过煎包后我是这样对自己说的
以五花肉、笋干、韭菜、粉扣为馅料
包进面团里再丢进油锅里
滋滋滋,油锅泛着香气
我不信
人们会不被它吸引

3
清汤面
蕉城可谓清汤面的故乡
旧时文字里称之为阳春面
面条很简单
只有几片青叶,几粒葱花
素面的美好
只有喜欢它的人才会知道
几碗清汤面便迎接一个清晨

▲图/智己策略
4
粉扣
每每提及美食
总要讲到它
睡意朦胧的清晨
来一碗拌粉也是不错的选择
口感丝滑,Q弹有嚼劲
再来一碗蛋花汤
简直不要太满足

5
肉菜面
肉菜面可以说是蕉城特色了
商铺遍及大街小巷
但要说口味地道的也就那么几家
精选手擀面,新鲜的猪肉
然而最让人欲罢不能的
便是汤汁里的鱿鱼干和小青菜
鱿鱼的鲜香加上小青菜的清新
汤汁鲜而不腻
香甜可口的味道
冲击着味蕾
让人食欲大增

6
鱼丸粉扣
两颗现做的鱼丸
一碗剔透的粉扣
是完美的搭配
咬开Q滑的鱼丸
让油滑的馅汁流进粉扣汤里
胡椒粉的辛香融合鱼丸馅油的香浓
再夹起一口顺滑剔透的粉扣
完美的一天,从这里开始

▲图/@saida_syn
7
米糕
很多宁德人很爱吃的早餐之一
把米磨成米浆
舀到铁锣里蒸
几分钟后热气腾腾的拿出
加上笋干瘦肉丝
卷起淋上现做的美味油料
就可以大快朵颐了
口感糯糯的
非常爽口嫩滑

▲图/智己策略

蕉城的美食众多
光说早餐
便能说上几千字
没吃过这些
就算没来过蕉城
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