双歧杆菌是什么呢？对我们的身体有什么好处？

益生菌是一类对宿主有益的活性微生物，定植于人体肠道、生殖系统内，能产生确切健康功效从而改善宿主微生态平衡、发挥有益作用的活性有益微生物的总称。人体、动物体内有益的细菌或真菌主要有：酪酸梭菌、乳酸菌、双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、放线菌、酵母菌等。

人体肠道内双歧杆菌随着人的年龄增加变化显著。婴儿出生后3～4天肠道内即出现双歧杆菌，婴幼儿双歧杆菌数量占约肠内细菌总量的25%；随着年龄的增大，双歧杆菌逐渐减少甚至消失，65岁以上的老人，双歧杆菌数量则减少到仅占7.9%,而产气荚梭菌、大肠杆菌等腐败细菌大量增加；到了老年肠道内充满腐败细菌，双歧杆菌几乎消失。

那么补充双歧杆菌有什么作用呢？双歧杆菌代谢产生的有机酸 ,可提高钙、磷的利用率 ,促进铁和维生素 D的吸收。能合成多种维生素 ,如B1、 B2、 B6、 B12、叶酸、尼古酸、泛酸等。双歧杆菌含有较高生物活性的 L -亮氨酸肽酶, 其主要作用于蛋白质和多肽结构链的N端氨基酸残基,尤其是含亮氨酸的肽类以及某些脂肪的胺类。双歧杆菌的磷蛋白磷酸酶能特异分解奶类中的 α-酪蛋白,提高了蛋白消化率。

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