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在国外倍受推崇，抗衰老神果“黑果腺肋花楸”，你竟然还不知道？！

中达鹰扬 2019-04-16 09:42:27

从古至今

科学家及生物学家们从来没有停止过

对抗衰老这一课题的研究

蓝莓、核桃、植物蛋白……

但凡是能对抗衰老起到一点作用的食物

人们都不会放过

为了年轻貌美

可以说是很拼了

但是大自然的神奇之处就在于

总是会有新的惊喜出现

比如目前在国内还少有人知的“黑果腺肋花楸”

它可是当之无愧的抗衰老king

黑果腺肋花楸,也就是欧洲俗称的“黑乔基伯里”，人们更喜欢叫它简短精悍的名字——不老莓或野樱莓。

自20世纪50年代以来，不老莓在大多数东欧国家作为商业浆果作物而种植。大规模商业栽培的不老莓最先开始于前苏联，在20世纪40年代后期，作为维生素C和花青素的主要来源。

不老莓是一种对人类健康非常有益的莓类，这也来源于它含有丰富的植物营养素，如含有维生素、矿物质、叶酸，同时不老莓也是酚类物质最丰富的植物来源之一，主要是原花青素和花青素。实验室测试表明，原花青素占总多酚物质的66％，花青素占总多酚的约25％，这些酚类化合物属于水溶性色素，也是不老莓浆果呈深紫色或近黑色的原因。

从上面的两张对比图中我们可以看出，不老莓的抗氧化水平和花青素含量都是最高的，尤其是花青素含量，远超其它浆果的几倍甚至几十倍。而花青素也正是世界上公认的可以有效抗衰老的天然成分。以前，我们通常都会使用蓝莓或葡萄等水果来增加花青素的补充，殊不知不老莓才是花青素的最多拥有者。

根据《华尔街日报》报道，不老莓是当前一种比较流行的 “超级食品”，被医生和营养学家推荐为健康饮食的重要添加剂。美国农业部也证明，参与科学测试的276种抗氧化水果中，不老莓浆果的抗氧化能力居第一位，ORAC值达到了16062 umol TE/100g，几乎是蓝莓和黑莓指数的三倍，是黑醋栗和蔓越莓抗氧化指数的一倍。ORAC值（氧自由基吸收能力）被营养保健品加工企业引用为汁液质量的最重要指标。