每天早上必做的两件能让感到我身心愉悦的事:做一个早餐、画一个淡妆,吃的舒服看着悦心,然后去上班。
我也没有想到自己能坚持一年多,基本每天都会做早餐,直到现在养成了习惯。最开始只是因为那段灰色的时期,怕自己独处的时间久了会抑郁,那时候书是没法静下心去看的,每天晚上一点多还睡不着,早上五六点就醒。有一天晚上心情实在是低落到谷底,就想出去走走,在七里河边看到很多人在跑步。不自觉的也跟别人跑了起来,才跑几步就喘的厉害,汗水湿了我的全身,但是觉得自己的心好像打开了一条缝,那些不好的让我感到难过的情绪流出来了一些,而我跑起来的时候,就把它们踩在了脚下。所有的人都只是我们生命里的过客,所以或早或晚,我们要学会接受任何一个人的到来和离去。有些人的出现只是为了教会你一些东西,他完成了上帝赋予他的使命,然后他就走了,他们就走了。
所以,我要学会一个人的独处,照顾好自己,不管是心灵还是身体。
一般人心情不好的时候,胃也会跟着闹情绪,而何况我这种天生肠胃功能就差➕心情抑郁呢!我的第一顿早饭是从小米粥开始的,那时姨妈来肚子痛➕胃痛,整个人都蔫了。在家倒在床上一动不想动,但还是强迫着自己起身去煮了一碗暖暖的粥,没想到喝完之后疼痛感竟然缓解了好多。后来这就成了我生理期来必做的粥。
先把红枣切开和百合姜丝黑糖一起煮半个小时,会有浓浓的枣香,然后把小米放进去小米慢慢的熬十五分钟就OK了。
每天早上醒来都充满活力,伴着小爱同学播放的音乐,我在厨房开始一个人的忙碌。为自己做上一顿可口的早餐,吃的舒服,心情也会变好。
普通的煎蛋,我把头天晚上开会公司奖励的花束,取上一朵提升了它的颜值。
所有的创意大部分都是临时发挥的,也有的是之前刷到一些早餐的做法,然后根据家里的食材和个人口味去更改的,在这点上我觉得自己还是有那么些天份的。
蒸熟的紫薯捣成泥加了香蕉,浇上酸奶,撒上芒果粒杏仁,养眼又好吃的甜点。后来发现抖音上竟然有好多人做这款的,这完全是我自己临时创意的。
杂粮团子,里面放了酸豆角肉末和溏心蛋,饱腹感很强,我是抹茶控,所以,牛奶也加抹茶。
其实做饭很大程度上分散了我的注意力,也成功的把我从那段抑郁的日子里解救了出来,让自己慢慢的变得平静下来,可以去思考自己,认识真正的自己。最重要的是,我的胃病基本没有犯过,不用再去吃那些中药调理。
鸡胸肉什锦色拉,用黑胡椒腌制煎制的鸡胸肉和香菇,苦菊紫甘蓝胡萝卜用色拉酱拌过的,配上一颗溏心蛋,这一盘吃下去能管一天不饿
酸汤肥牛面,西红柿开水烫去皮炒出汁来加汤,加面,肥牛卷烫熟,加上青菜就OK了。面是我最喜欢的广东的碱水面做的,不然一般汤面我都不怎么吃,因为不好消化。
我做的饭菜整体偏淡,和身边的朋友同事不在一个味儿上,所以每次很兴致勃勃拿去给她们分享,都会让我有些小失落,大家都说很好看很养生,但是却不愿吃太多,因为不合口味。
超市买的葱油饼胚,平底锅煎熟。放上苦菊、煎好的肥牛卷、萝卜干、碧根果。我给它取名叫超级煎饼,因为料很足啊
自己做的提子手撕面包,真的很香,纯麦香。虽然技术还欠了点儿,但是我基本不买面包店的面包了,糖多油多。
每天早上水果是必不可少的食物,牛奶玉米片,清炒小菠菜。减脂餐
秋葵也是我比较喜欢的蔬菜之一,水煮煎炒都是好吃的,山药放的应该有三四个月了,偶尔想起吃一根。
牛奶杂粮煎粥,要先把杂粮蒸熟,我是用高压锅压制了40分钟,浇上滚烫的热牛奶,有牛奶的丝滑醇香,加上杂粮的糯口,饱腹感超级强,可当主食用。杂粮(黑米、高粱米、红豆、黑豆、腰豆)百合红枣。
香椿芽炒鸡蛋,喜欢喜欢香椿味儿的绝对是美味。木瓜银耳糖水
超级煎饼的另一版本,这次放了自制的肉松,刷的有番茄酱,看起来像蔬菜沙拉,底部是煎饼
念了很久的四角梅,年前去老领导的会所里吃到的,一直记着呢,只有海南有,网购过来根本吃不完,分享给了邻居
这是我比较喜欢的午餐搭配,炒三丝(杏鲍菇 青红椒)口蘑炒油菜苔 清蒸龙利鱼 杂粮饭
这不是吃的 是我餐桌上放的多肉,看着新生的嫩芽觉得好有生机
秋葵炒口蘑,就是ABBA ACBD这样组合的菜 难免会重复。
这个南瓜粥不仅好看还很好吃,自带糖分和细腻的口感,蒸熟多盘几下就成这样的糊状了。
另一版本的超级煎饼,早上吃几颗汤圆就觉得好甜的感觉
这个是披萨的表妹,有血缘关系的。反正就是好吃,简单。吃完就不想披萨了
虾仁黑椒炒面,用的还是碱水面了。反正我觉得不油,还可香可好吃。
桑葚 草莓配酸奶 那是绝佳组合呀。自制酸奶无糖益生菌多,加蜂蜜就好了
空心菜是不是也可以炒的很精致,配上潮州萝卜干,喝粥的好菜。
这也是网上学的,鹌鹑蛋窝在口蘑里,烤箱15分钟OK
抓住春天的尾巴,春笋 油菜苔 草莓 豌豆 都是春天特有的食材,总之都是我爱吃的
所有的早餐都是简单易操作,只是需要用心去烹饪就好。如果我们不曾被世界温柔以待,那么一定记得,要善待自己,不管是心灵还是身体。