记不清第几次泡青梅酒了

这一罐青梅酒还是在团没出生的时候泡的，已有三年了，每次“胡乱”的配比，放多少青梅，多少冰糖及多少粮食酒都没有严格的配比，但每次都很好喝，不时常喝，所以喝的也慢些，但家里是常年必备的，又是青梅季，就又泡了些

依然用大理本地洱源的青梅

冰糖用的是黄冰糖

青梅入水后，像裹了一层果冻一样

彻底洗干净，用牙签去蒂

再用牙签把每棵青梅上戳小洞

倒入罐子中

把冰糖打碎成小块，铺在青梅上

倒入本地农家自酿的粮食酒

最后封罐，阴放在凉处，等待冬天时节，就可以开罐饮用啦