如何看待:转基因-GMO-“transgenic” organisms.
What is a GMO?
A GMO (genetically modified organism) is the result of a laboratory process where genes from the DNA of one species are extracted and artificially forced into the genes of an unrelated plant or animal. The foreign genes may come from bacteria, viruses, insects, animals or even humans. Because this involves the transfer of genes, GMOs are also known as “transgenic” organisms.
转基因生物是实验室过程的结果,从一个物种的DNA中提取基因,并人工植入一个不相关的植物或动物的基因。这个外来基因可能来自细菌、病毒、昆虫、动物甚至人类。因为这涉及到基因的转移“transgenic” organisms.
转基因生物于上世纪90年代中期首次引入食品供应,目前美国绝大多数加工食品中都含有转基因生物。虽然转基因食品在欧洲和其他地方被禁止作为食品成分,但FDA甚至不要求在食品成分表中标明转基因食品。有许多人以为会试图增加营养效益或生产力,但迄今为止就增加的两个主要特性一是对除草剂的耐受性和二是植物自己生产农药的能力。可以说没有健康效益,只有经济效益。
在美国,有三种主要的商品作物主要由转基因种子种植:玉米(92%*)、大豆(94%*)和棉花(94%*)。*百分比是基于2015年美国耕地面积(美国农业部)。几乎98%的加拿大油菜籽是转基因的,具有抗除草剂能力。据估计,美国甜菜生产的抗除草剂转基因甜菜超过95%。转基因甜玉米、木瓜、西葫芦和黄色夏南瓜也在杂货店出售,但数量少得多。转基因紫花苜蓿被用作干草和动物饲料。来自转基因作物的花粉可以污染附近的同类作物,但大豆除外,因为大豆不异花授粉但是油菜和棉花是异花授粉的。对环境的长期影响可能会是灾难性的。
转基因生物的其他来源:
来自注射了转基因激素rbGH的奶牛的乳制品
食品添加剂、酶、调味料、加工代理,包括甜味剂阿斯巴甜(害怕NutraSweeti½)和皱胃用于制造硬奶酪
食用转基因饲料的动物的肉、蛋和乳制品
可能含有转基因花粉的蜂蜜和蜂花粉
转基因种子或花粉引起的污染或授粉
有些成分可能是转基因的:植物油、植物脂肪和人造黄油(由大豆、玉米、棉籽和/或菜籽油制成)
来自大豆的成分:大豆粉,大豆蛋白,大豆分离物,大豆异黄酮,大豆卵磷脂,植物蛋白,有质感的植物蛋白(TVP),豆腐,酱油,豆豉,豆豉和大豆蛋白补充剂。
从玉米中提取的成分:玉米粉、玉米面筋、玉米masa、玉米淀粉、玉米糖浆、玉米粉和高果糖玉米糖浆(HFCS)。
隐形成分列表(有些食物可能含有基因改造成分:)
婴儿配方奶粉
沙拉酱
面包
麦片
汉堡包和热狗
人造黄油
蛋黄酱
饼干
饼干
巧克力
糖果
油炸食品
芯片
蔬菜汉堡
肉类替代品
冰淇淋
冷冻酸奶
豆腐
红烧肉和酱油
大豆奶酪
番茄酱
蛋白粉
泡打粉
任何不是100%甘蔗的糖
糖果店的釉
酒精
香草(可能含有玉米糖浆)
花生酱
强化面粉
意大利面
麦芽
白醋
下面一些技巧学会不去卖GMO食品1,看清标签。产品已被验证符合非转基因项目标准。由于生产计划和库存积压,可能有产品在流通中,已生产之前的产品实现验证。所以查看包装上的非转基因项目印章,以确保您购买的产品是经过非转基因项目验证的。
2.买有机食品。 如果你能确定有些商品纯天然的,有机的那么久不要犹豫,当然价格有时会稍高于市场价格,而且尽可能长期而不是短时间维持。
转基因食品与有毒和过敏反应、患病、无菌和死亡的牲畜,几乎所有在实验动物身上研究的器官的损害。食用这些由转基因生物产生的新蛋白质组合对人类的影响尚不清楚,也没有进行过研究。
在动物实验发病率的对比

与宠物保护 Your Pets from GMOs and Pesticides is a program of the Institute for Responsible Technology aimed at raising awareness of the health risks of GM foods and pesticides found in pet foods, and informing pet parents and pet professionals of alternative pet food choices
