京味十足,老北京味道!
“局气”——北京话,讲理儿、有面儿、有节制等词之意。也是不少北京人给人的第一感觉。而局气餐厅,您听这名儿,就知道这家菜肯定倍儿地道。
吃了么您?带您去局气溜溜儿!瞧这人气用咱老北京的一句歇后语,这叫金刚钻包饺子,热闹的钻心👍!
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装修局气

一到门口儿,看着局气二字,感受着京味十足古香古色的装修,您会瞬间感觉到如临老北京胡同~领悟局气是如何塑造了北京人高尚的人格魅力!——活字印刷的墙壁,红白脸的京剧脸谱壁画,墙边成排的填鸭,斑驳的城墙和红色的路标……

有人说了解一座城,就去他们真正生活的地方,吃他们的食物。
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精神传承

烤鸭必点!您瞧咱师傅把烤鸭上炉子架势!
烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,起源于中国南北朝时期,是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。

文房烤鸭是局气招牌,而且还是首创,顾客可以挑选鸭坯,并用毛笔蘸上我们特制的酱汁,在鸭坯上题字,鸭子烤完后,字就会清晰地显示出来。

看这片鸭子大的颜色,和肉质,咽了一大口口水,和酱碟,小菜拼盘,拿着一张饼,加上小葱、黄瓜、鸭肉蘸酱、把鸭肉和小料卷上,这口感非常清爽,油儿不腻!倍儿地道。

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创意无限

吃完前菜后,在吃点甜品很爽口!

这一桌象棋可不是拿来下棋,局气餐厅还创意地刻上“此时,帅有何用,有车有何用,有马子又怎样“,箴言幽默。
每到农历八月十五那一天,家家都要供奉她,给她摆上好吃的瓜果菜豆,用来酬谢她给人间带来的吉祥和幸福,还亲切地称她为“兔儿爷”。

现如今,兔儿爷已成了稀罕物
就更别提拜兔爷的这个习俗了
传承北京饮食&民俗文化的局气
别致的造型,加上秘制的酱汁,仙女们都特别喜欢

以老北京旧时蜂窝煤的经典造型为原型,创造出了家喻户晓的局气炒饭
桌桌必点菜局气炒饭,最后火一升上去,寓意祝您日子过哒红红火火~
诠释地道北京文化,局气,传承中国传统文化,京味菜,唤起了一代人童年的味道,一起探秘寻找秘胡同的感觉吧!
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