懒人感动落泪，贫民窟少女哽咽，这就是零厨艺、低成本，好吃到颤抖的麻酱拌面！

懒的时候我会选择：吃面啊~

穷的时候我会选择，吃面啊~

非常饿的时候我会选择：吃面啊~

今天就是适合懒穷饿的：麻酱拌面，哈哈哈哈，这个开场是不是说出了你的心声？

相信每个人都会做麻酱拌面，因为太简单了。三寻这次做的是自己喜欢的口味，重点是加一小勺花生酱和一点醋提味，这样调出来的麻酱不仅更香浓，还有一丝酸爽口感，非常适合夏天。

别忘了，加个溏心蛋。

麻酱拌面 （ BGM：山下達郎 - Magic Ways ）

//食材

面条 1小把

黄瓜 1/3个

大蒜 1/3个

小葱 3根

芝麻酱 2大勺

花生酱 1小勺

盐 1小勺

生抽 10ml

香醋 5ml

麻油 几滴

//时间

20分钟

//做法

1. 芝麻酱是拌面的灵魂，先来调酱。挖两大勺芝麻酱；

2. 有些人习惯用芝麻油调，而我习惯加水调，尽量选用温水，我觉得冷水调出来的酱有股生味；

3. 分几次倒入温水，倒一次就搅拌一次，看水被完全稀释掉，就是吃进去之后再倒，最后看到芝麻酱呈现出丝般润滑的状态就可以了；

4. 调好的酱里加一小勺花生酱，花生酱非常提香，一小勺盐、一点生抽、一点香醋、几滴麻油，搅拌均匀；

5. 再准备一些黄瓜丝，一点蒜蓉和葱花；

6. 下面煮面条，推荐这种粗一点的湿面，口感比较劲道，吃起来会感觉它在口腔里跳跃；

7. 面煮熟以后过冷水，沥水以后盛到碗里，摆的好看一点；

8. 摆上黄瓜丝，淋上芝麻酱，我喜欢再淋一些辣椒油；

9. 如果你有约会，可以多放蒜蓉，这就到了检验真爱的时候！哈哈~最后撒葱花；

10. 搅拌均匀，超简单的麻酱拌面完成啦；

11. 如果你家里还有余粮，推荐加一个煎蛋，要外皮煎的焦焦的，内心还流着温暖的蛋液，面条裹着蛋液一起吃，完美！

好吃到，奶爷也为这碗麻酱面鼓掌~（有图有真相）

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