南疆喀什,我最爱无花果与石榴的味道

“不到喀什,就不算到过新疆。”
这是喀什的旅游宣传标语。
从北疆到南疆,是从风景过度到人文风情,天差地别的感觉。南疆可比北疆热闹有趣多了,浓浓的本地特色生活气息,而且物价也平价许多。
23岁的生日,也就一个人在喀什平淡的度过了......
旅行游记—南疆喀什
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时差带来的“热闹”

在来喀什之前,预定青旅发现喀什老城只有2家青旅,还是同一个老板,而且差评挺多的,无非两点:一是房间卫生差,二是大家休息时间迟,严重影响睡眠。嗯,这两点很真实了~
我在喀什每晚都睡不好,真的很奔溃的!晚上两三点,大家都还很嗨……

某天寝室一土豪妹子在寝室超大声的“演讲”(就是那种我带耳机开到最大声还能清晰的听到她的声音),讲她在非洲旅行的奇闻趣事,一直讲到凌晨4点多,然后还有几个女生跟着嗨,我们两三个睡觉的心里早就无数头草泥马在奔腾,第二天还问我们:“我昨天讲那么大声,你们居然还睡的着?”世上怎么会有这么“牛逼哄哄”的人?


后来我貌似知道大家嗨到凌晨的原因了,早晨9点我出门吃早餐,发现街上空无一人,像大家约好了一起睡懒觉一样。原来这里生活有时差,大家一般早晨睡到10点多才起床吃早餐,那种嗨到凌晨的一般就是睡到中午才起床。
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无花果与石榴汁




想想喀什特色的羊肉串、烤包子、囊、茶、羊杂碎、面食……没有什么是我吃的惯的,以至于在市区里找到德克士的时候,简直差点高兴哭了,一份鸡排饭吃到感动!
在喀什老城,我最爱的美味是无花果和石榴汁。


第一次看到喀什卖的无花果我都惊呆了,和四川的无花果不一样的是,它是黄色的,非常的软,码的整整齐齐像一朵花,买时用无花果叶子包着,拿起来一口一个,真是甜到心里去了,太好吃以至于我每天都要买!

(来自网络图)
还有“满大街”的石榴汁,我以为石榴汁是剥开皮用里面的果榨汁,哪知道喀什的石榴汁是直接一个一个榨,有特定的机器,丢下一棵石榴,使劲按下手柄就榨出汁来,因为有皮的原因确实会有一点儿涩口,但是就是因为这一点涩口会让你喝一口就会爱上~
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喀什葛尔老城

在喀什用了3天时间逛老城了,现在都怀疑自己还有街道没走到。










反正就觉得喀什老城的生土建筑群和街巷非常好看,各种色彩的门,清一色的土红泥屋墙,磨得溜光的石板路、不同纹案的门帘布……浓浓的异域风情,每天我就拿着相机到处瞎逛瞎逛~



喀什最吸引人的大概就是本土的生活气息了,当地人都偏爱种花草,院子里、门前、巷子边、墙上都是各种花草,即使全是土墙建筑也显得生机。









喀什老城主街商铺林立,但因为和千篇一律的普通古镇小店完全不一样,所以会觉得非常新鲜和稀奇。很多手工艺品店前都坐着手艺人,打铜器的、织花帽的、做木作的、烧土陶的……大家都安静认真的做着手里的活。
关于一次偷拍被抓现
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走在喀什老城街上看到卖香调料的铺子,拍了张照片,老板大叔刚好抬头,一脸严肃,摆手示意不要拍,我尴尬僵硬的假笑起来……
他又招手示意让我过去,一脸“你过来,我保证不打你”的样子!我整个人都僵住了,纠结纠结,他招了好几次手,我只好走了过去,心里怕怕,心想:怎么办?他恐怕是要“教育”我一顿[衰]。


我走过去,他拿出一本书铺在台阶上,示意让我坐下,我乖巧的坐下,继续假笑……大叔突然微笑起来,对我说:好久不见啊!我内心:嗯?好久不见?什么鬼?我该怎么回答?[捂脸] 不知道说啥的我嘴里支吾:额……好久……额……
然后他用维语给我说了几句话,嗯?我又一脸懵逼了,说的啥?我说我听不懂,他又用维语加汉语又说了一遍,说了好多遍才猜出来,问我哪来的,大学毕业没有,谈男朋友没有,吧啦吧啦……然后就给我介绍各种香料,一样一样抓给我闻,孜然,八角,香菜,辣椒,吧啦吧啦……好多说了我也听不懂,聊了一会儿,道谢道别,我问:我可以拍张照片吗?大叔说:拍拍拍,我看看。看了照片,大叔说“拍的好”,下次又来哈!


对新疆的标签,还有音乐和舞蹈。仿佛无论小孩、青年还是老人,踏歌而行、寻声而舞,是维吾尔族人与生俱来的天赋,律动的节拍、灿烂的笑脸,也是老城人对生活最好的注解。

喝茶也是喀什人的标志,我每天路过百年老茶馆却没有进去过,一是我不喝茶,二是想到自己一个人去喝茶略显尴尬……茶馆每天都很热闹,不管是当地人还是游客都爱去,没进去瞅一眼也算是一个遗憾。

晚上都快睡着了,被下床托起来去大剧院茶馆看舞蹈表演......大家的精神真是好!
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艾提尕尔清真寺

每天下午逛累了我就会买杯石榴汁在清真寺门口坐着休息,很多伊斯兰教的人聚集在门口的树下休息。孩子们放学后也会来这里玩耍、爬树。




树影斑驳,微风习习,一个人就这样坐着发呆就很美好~

清真寺门口的广场特别大,有一群白鸽,总能吸引小朋友来喂食,广场里还有骑马、骑骆驼拍照的“生意”,大多是本地人拍的多,这种“生意”感觉我们那边小时候才见的多。


某天下午坐着无聊,买了门票去清真寺里面看了看,院子里的绿化整齐干净,有2座忏悔台,拖鞋进到里面的礼拜大堂,依旧干净整洁,给人一种庄严的感觉。因为寺内禁止拍照,所以也没拍照片。
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那些可爱的睫毛精





在喀什的街巷中会遇到很多很多可爱的维族孩子,都是还未去上学的维族小朋友,在门前或巷子里玩耍,像是电影《追风筝的人》里的场景。



他们遇到闲逛的我,好多都会热情的打招呼,虽然他们只会一两句汉语,“你好”“再见”。



有次慢悠悠走在巷子里,一个小男孩路过我身边,抬头对我说:“姐姐,你好漂亮啊!”,然后就走了……上过学的睫毛精就是会撩人一些呐~



住在喀什老城青旅,旁边就是当地小学,坐在门前的椅子上看着穿着蓝色校服的孩子们上下课,在街上遇见中午放学回家吃午饭的学生,一群“秩序员”间距站在路中间形成一长列,提醒保障每个班级的学生们有序回家,大队长在队伍前面有模有样的指挥着大家,太可爱了~
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高台民居


网上说“喀什的灵魂在老城,而老城的精髓则是高台民居。“



但很遗憾,我去的时候高台民居已经封锁,据说是因为房屋历代久远濒临倒坍,居民都全部搬走了,也不对外开放了,所以我只得在周围逛了一圈。
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牛羊大巴扎

逛过那么多集市,在喀什却是第一次听说买卖牛羊的集市(新疆的大巴扎即集市的意思),在网上看过描述,一直很好奇,没想到自己亲眼见到后,真的是惊叹!我这个南方人可能是“山猪儿没见过世面”,哈哈哈哈~
听说每周六才会有牛羊大巴扎,正好给我遇上了,坐着公交车去了偏僻的郊外(庆幸有乡村公交)。



在还没有到集市的时候,就看到路上好多去赶集的人,载着自己家的牛羊,赶着骆驼去往集市买卖。





到了大巴扎,风尘飞扬,一股味道铺天盖地的袭来,大家都拿出自己的口罩戴上。大巴扎外面街两边也是个小集市,一边是卖水果的,一边全是卖羊肉的(也是集市的午餐地),可以说是非常风风火火的热闹了。







进到牛羊大巴扎里,也真是震撼人心,羊山羊海~根本无法预估当场有多少只。一头头的羊被整齐的排列栓成一条条线,感觉每头羊都被“打扮”的一样标致,连屁股都一个样。当然还有耗牛、马、骆驼……简直就是大型批发市场。



还遇到了剪羊毛炫技现场,把羊翻来覆去一来回,蹭蹭几下就把羊毛剪了一层。白发苍苍的奶奶拿着剪刀剪羊毛的场景仿佛是油画里走出来的。



买家们四处逛着,检查着要买的牲口,最多的就是看羊的牙口好不好,看成了就和卖家讨价还价,一头羊大概要卖1000多。
去新疆一定不能错过喀什哦~

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