杂文随笔|文人的端午

文人的端午

又逢一年一度的端午佳节，又到了吃粽子的时候。香甜的糯米裹着红枣，裹着竹叶的清香。被沸水煮透的红枣丝丝囊囊，入口尽是甘甜。粘稠的米粒紧紧相拥，晶莹透亮，撒上白砂糖，一勺送入口中，软硬交织的清甜便在味蕾上绽放了。

小时候总能见到赛龙舟，家乡有一条母亲河，每每到了端午，母亲河畔游人络绎不绝，人们都来观看赛龙舟，图个热闹。小孩子的手腕和脚腕上都绑着五彩绳子，呆头呆脑的娃娃们新鲜得很，总喜欢搓捻自己的彩绳。后来年纪大了，端午不爱出门，中午到了饭点儿，端着盘子，舀着粽子，看电视上舞舞喧喧的龙舟赛。

端午佳节穿越古今千年历史，节日的演变，见证着人们精神文明的转变和社会文明发展的轨迹。古人以端午佳节纪念伟大的诗人屈原，今人则更享受端午佳节时和亲人友人一起吃粽子的乐趣。

而不同朝代的端午，都被文人以不同的方式记录下来，我们得以从诗词或者小说中窥见历史各个阶段端午的风采。

宋代词人苏轼，有《浣溪沙·端午》一词。“轻汗微微透碧纨，明朝端午浴芳兰。流香涨腻满晴川。彩线轻缠红玉臂，小符斜挂绿云鬟。佳人相见一千年。”着实写出了端午佳节浓郁的节日氛围。这首词写了端午佳节这天，美人浴兰汤、绑彩绳、挂小符的日常。浴兰汤，即用香草沐浴，古人认为用香草沐浴可以辟邪，涤去不详。最早在屈原的《楚辞》中，便有“浴兰汤兮沐芳，华采衣兮若英” 之句，可见即使到了宋朝，这一携眷着芳香的习俗仍被保留了下来。绑彩绳到今日仍为人们过端午的普遍习俗。彩绳也有避祸避难、祈福纳吉之意。

宋人生活悠闲自在，欧阳修也有词《渔家傲·五月榴花妖艳烘》：“五月榴花妖艳烘。绿杨带雨垂垂重。五色新丝缠角粽。金盘送。生绡画扇盘双凤。正是浴兰时节动。菖蒲酒美清尊共。叶里黄鹂时一弄。犹瞢忪。等闲惊破纱窗梦。”五月的石榴花红得妖治，仿佛烘烘燃烧着。而杨柳沐雨，烟雾弥散，如幻如梦。一边是鲜艳的红，一边是朦胧的绿，所谓“浓妆淡抹总相宜”，词人将五月之美展现的淋漓尽致。这首词也提到了上文所说“浴兰”，人们沐浴香草，希望借此洗去污垢与秽气。“菖蒲酒美清尊共”，沐浴之后身心舒畅，吹着风，饮一樽酒。黄鹂弄声，惊醒纱窗边美人的酣梦。

到了南宋，陆游有诗《乙卯重五诗》：“重五山村好，榴花忽已繁。粽包分两髻，艾束著危冠。旧俗方储药，羸躯亦点丹。日斜吾事毕，一笑向杯盘。”题目中“重五”便是端午节，农历五月初五。诗人首联便提到了五月盛开的石榴花。在这首诗中，陆游记录了自己端午节忙碌的一天，吃粽子、插艾草、准备药材，等把这些都忙完，高高兴兴地喝酒去。古人端午插艾草，因为时值入夏，蚊虫逐渐增多，艾草奇特芳香，可驱蚊蝇、虫蚁，净化空气。以艾入药，有理气血、袪寒湿的功能。从陆游所作这首诗来看，端午节已经不仅仅是为了纪念屈原，也有调和身体、养生、保健之意。

南方地区在端午这日多饮雄黄，《白蛇传》中，许仙因端午之故让白娘子喝雄黄酒，这才导致白娘子现出了原型。清代李静山在《节令门·端阳》写到：“樱桃桑椹与菖蒲，更买雄黄酒一壶。”雄黄酒，即是用研磨成粉末的雄黄泡制的白酒或黄酒，在中国传统医学里，雄黄酒有驱妖避邪，杀虫解毒的功效。

宋人之情趣与闲散生活态度，历朝历代所不及。宋词写尽生活之舒适愉悦，再去寻端午，便要到近现代的散文和小说里了。

提到端午，最先想到的便是汪曾祺之《端午的鸭蛋》，读罢让人垂涎三尺，只恨没有生在高邮，不能一品高邮鸭蛋的醉人滋味。汪老写道：“高邮咸蛋的特点是质细而油多。”蛋白是这样的：“蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。”高邮人的吃法是这样的：“平常食用，一般都是敲破空头用筷子挖着吃。”这样一来，“筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了。”汪老说，高邮的鸭蛋黄是红色的，大红色的，而别处的鸭蛋黄是黄色的，浅黄色的，这能叫什么咸鸭蛋呢！

沈从文在《边城》里详详细细描摹了茶峒人的端午：“端午日，当地妇女小孩子，莫不穿了新衣，额角上用雄黄蘸酒画了个王字。任何人家到了这天必可以吃鱼吃肉。大约上午十一点钟左右，全茶峒人就吃了午饭，把饭吃过后，在城里住家的，莫不倒锁了门，全家出城到河边看划船。”

《边城》里沈老写了三次端午。头一次，翠翠在端午节的龙舟赛会上与爷爷走散，遇见了船总顺顺的二儿子傩送，傩送派人将翠翠送回家，两人在相处中彼此产生了朦胧的好感；第二次，翠翠为了不能忘记上个端午节遇见傩送的经过，又同祖父到城边河街上去看赛龙舟。天突然下了雨，为避雨，祖孙两人到船总顺顺家，没有见到傩送却遇上了大老天保；这端午节场景第三次出现时，翠翠听闻傩送要娶有碾坊陪嫁的王团总女儿。翠翠表面上不做声，心中却酸溜溜的，难受极了。

这么一看，端午节恐怕是《边城》里最重要的节日了。

文人笔下的端午，热闹、精致、有味儿。中国人骨子里的我性情品格，总在习俗中得以窥见一二。中国人的审美、情趣，摸不着看不见，却都融入这代代相传的习俗中了。一口香甜软糯的粽子，实则凝结着中国华夏文明的结晶。这可口的香甜啊，自远古来，要飘到未来去呢。