超好吃的萝卜糕，按这样简单做，你就一定。。。！（教程图解）
我真的很喜欢吃港茶啊！！
可是在日本吃港茶是很奢侈的一件事情额。。。
特别是做萝卜糕做得好的店，在日本更是少之又少。
于是贫困的我只好动动自己粗胖的小手上网搜菜谱尝试着做了一下。
觉得自己智慧，勤劳，优雅，而且美腻！
买来白白胖胖的大根。
据说要用米粉不是面粉，特意到超市里买了米粉。然后经常会搭配虾仁和广式腊肠之类的，可是这些在日本都有点贵，甚至买不到。于是为了制作代用，买了海苔柴鱼片，还有明太子，美其名曰“和风大根饼”！为自己的聪慧鼓掌！パチパチ
将860g的大根萝卜搓丝
有没有发现，一开始就呈现失败状了。因为我家没有搓丝专业刨刀。只能先刨成薄片，然后我再用刀把他们切细。。。所以，这个叫不上萝卜丝也叫不上条，就是很微妙的状态。
用沸水窜了一遍，然后用自来水冲凉，放在一边晾干。
网上有好几种做法，有说用水窜的，有说放锅里炒的。我选择了油少的用水窜。虽然我也是半信半疑。
倒入380g的米粉，还有自作主张放了80g的木薯粉。教程说要放“澄粉”，可是什么是“澄粉”啊！！！
倒入整包海苔柴鱼片粉。
还有我最爱的明太子（鳕鱼籽）。然后搅拌，搅拌，搅拌。。。可是我发现干得搅不动
聪明如我，想到刚才剩下的萝卜水，于是倒入20ml，搅拌了一下，还是觉得手累，接着又倒了20ml进去。终于搅得顺手了。
可是搅啊搅啊，越来越顺手。萝卜丝里的水分也开始往外渗！！不妙！不妙！这个感觉不妙!
在一轮翻云覆雨之后，我把米浆倒进了蒸笼，这一刻，我仿佛已经预见了悲剧。粉多一点还是水多一点，胜负就在一念之间。。。
粘稠的恶魔啊！就让你沉睡吧！在闷热的天地间涅槃吧！
大约一个多小时后，蒸好的萝卜糕出型了。看起来还不是那么糟糕。
可是当我一刀切下去的时候，整个内部粘稠地不像话。。。刀都切不动了。这哪里是什么萝卜糕，明明是年糕！还是水放多了地年糕！
切得七零八落的萝卜糕块丢进锅里煎了一下。
再起锅就是这样了。
外面还是蛮酥的，可是里面黏糊糊地快要噎死我了！！！
天哪！！！！
这世界上怎么有这么难吃地萝卜糕啊！！
我正式宣布，和风萝卜初稿以失败告终。。。
有哪位广东人可以告诉我这位福建人，是哪里出问题了吗？
教会我的话，我就给你吃哦！
ԅ(¯﹃¯ԅ)
